Huis / Producten / Emulgator / Inhoud

Producten

Factory Supply Acetem 50 poeder met concurrerende prijs

Factory Supply Acetem 50 poeder met concurrerende prijs

Acetem 50 poeder (azijnzuuresters van mono - en diglyceriden, e472a) is een veelzijdig voedsel - grade emulgator die veel wordt gebruikt in de bakkerij, zoetwaren, zuivel- en margarine -industrie. Geproduceerd onder strikte kwaliteitscontrole, biedt dit product uitstekende prestaties tegen een concurrerende fabrieksprijs. Het helpt de productstabiliteit, textuur en houdbaarheid te verbeteren, waardoor het een betrouwbare keuze is voor voedselfabrikanten wereldwijd.

Snelle levering
Kwaliteitsverzekering
24/7 klantenservice

product Introductie

Productbeschrijving

Acetem 50 is een wit tot uit - witte pasta -emulgator (E472A) met uitstekende emulgerende en stabiliserende eigenschappen. Het heeft meestal een smeltpunt van 40-50 graden en een HLB -waarde van ongeveer 3-5, waardoor het ideaal is voor olie - in - Water en water - in -} oliesystemen. Acetem 50 wordt veel gebruikt als eenBroodverbeteraar, deegconditioner en textuurverbeteraarin gebakken producten, evenals in zuivelproductie, zoetwaren en margarine. Het helpt bij het verbeteren van het broodvolume, kruimels zachtheid, vetverdeling en algehele productstabiliteit. Betrouwbaar en veelzijdig, ACETEM 50 biedt consistente prestaties voor voedselfabrikanten die op zoek zijn naar hoge - kwaliteit emulgier -oplossingen.

Productparameters

Items	SPECIFICATIE	RESULTAAT
Verschijning	Plak of vaste vorm	Plak of vaste vorm
Zure waarde (MGKOH/G)	6.0 Max	5
Verzepingswaarde (mgkoh/g)	260-300	293.5
Gratis glycerol (%)	7.0 Max	0.9
Jodiumwaarde (GI/100G)	2.0 Max	0.1
Reichert - meissl waarde	75-200	98.4
Lead (PB) (mg/kg)	2.0 Max	<2.0

Productfuncties

Uitstekend emulgatievermogen- Biedt een sterke stabilisatie in beide olie - in - water en water - in - oliesystemen.

Verbetert de deegprestaties- Fungeert als een betrouwbare broodverbeteraar, het verbeteren van deegelasticiteit en handlingeigenschappen.

Verbetert de kwaliteit van de gebak- Verhoogt het broodvolume, verbetert de zachtheid van kruimels en verlengt frisheid in brood en gebak.

Veelzijdige functionele eigenschappen- Handig in bakkerij, zoetwaren, margarine, zuivelproducten en non - zuivelapplicaties.

Schone uitstraling- Wit naar off - witte plakvorm maakt het eenvoudig om in verschillende formuleringen op te nemen.

Producttoepassingen

1. Bakkerijtoepassingen

Acetem 50 wordt veel gebruikt als eenbroodverbeteraarOm het deeg te versterken, het broodvolume te verhogen en brood langer zacht te houden. Als eenE472A -emulgator, het zorgt voor een betere beluchting en kruimelstructuur in cakes, gebak en rollen. Veel bakkerijen vertrouwenChemsino AcetemVoor consistente kwaliteit in grote - schaalproductie.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5

2. Zoetwarenproducten

In toffees, karamels en chocoladevullingen,Acetem 50Biedt een soepele textuur, voorkomt vetscheiding en verbetert de productstabiliteit. De betrouwbare emulgeringsprestaties maken het een voorkeurFood - grade emulgatorvoor premium zoetwaren.

3. Margarine en spreads

E472A -emulgatorverbetert de spreiding en plasticiteit in margarine, waardoor stabiele olie - wateremulsies zorgt. MetChemsino Acetem, Fabrikanten bereiken consistente textuur en plank - Life Extension in spreads.

4. Zuivel- en bevroren voedsel

Acetem 50Verbiedt schuimstabiliteit in geslagen toppings, verbetert overspoers in ijs en zorgt voor uniforme smeltbaarheid in verwerkte kaas. In bevroren voedingsmiddelen en onmiddellijke mixen, ditBroodverbeteraar en emulgatorBiedt uitstekende bevriezing - daw -stabiliteit.