Producten

Voedsel Polyglycerol Polyricinoleaat PGPR-emulgator in chocolade

Voedsel Polyglycerol Polyricinoleaat PGPR-emulgator in chocolade

Polyglycerolpolyricinoleaat, vaak afgekort als PGPR, is een voedingsadditief dat wordt gebruikt als emulgator in chocolade- en zoetwarenproducten.
EEG NR. E476
CAS-nr.: 29894-35-7

Snelle levering
Kwaliteitsverzekering
24/7 klantenservice

product Introductie

Producten Beschrijving

Polyglycerolpolyricinoleaat, ook wel bekend als PGPR of E476, is een emulgator van voedingskwaliteit die voornamelijk wordt gebruikt in de chocolade- en zoetwarenindustrie. Het vergemakkelijkt het mengen van cacaodeeltjes met cacaoboter, wat resulteert in gladdere, stabielere chocoladeproducten. PGPR helpt ook voorkomen dat chocolade tijdens de verwerking te dik of korrelig wordt, waardoor een consistente textuur en mondgevoel wordt gegarandeerd.

Productenparameters

ITEMS	SPECIFICATIE	RESULTAAT
Verschijning	Lichtbruin	Lichtbruin
Zuurgetal (mgKOH/g)	Maximaal 6	4.20
Verzepingswaarde (mgKOH/g)	170-200	176.3
Hydroxylwaarde (mgKOH/g)	80-100	84.3
Jodiumwaarde	72-103	76.7
Zware metalen (Pb,ppm)	2 maximaal	0.11
Arseen (berekend als As,ppm)	Maximaal 3	<3

Producteigenschappen

Superieur emulgerend vermogen:PGPR-emulgator vertoont uitstekende emulgerende eigenschappen, waardoor olie- en waterfasen in voedselformuleringen effectief worden gedispergeerd.
Veelzijdigheid:Het is compatibel met een breed scala aan voedselingrediënten en kan worden gebruikt in verschillende voedseltoepassingen, waaronder chocolade, margarine en gebak.
Textuurverbetering:PGPR in voedsel verbetert de textuur en het mondgevoel van voedselproducten, wat bijdraagt aan een gladdere en romigere consistentie.
Stabiliteitsverbetering:PGPR e476 verhoogt de stabiliteit van voedselemulsies, voorkomt fasescheiding en handhaaft de uniformiteit tijdens opslag en verwerking.

Producten toepassingen

Chocolade en zoetwaren:Polyglycerolpolyricinoleaat (PGPR) wordt veelvuldig gebruikt bij de productie van chocolade om de vloei-eigenschappen, textuur en viscositeit van chocolade te verbeteren. Het voorkomt vetophoping en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de vaste cacaobestanddelen en cacaoboter, wat resulteert in gladdere en romigere chocoladeproducten.

Bakkerijproducten:In de bakkerij-industrie wordt PGPR-emulgator gebruikt om de textuur en houdbaarheid van gebakken goederen zoals cakes, koekjes en gebak te verbeteren. Het verbetert de verwerkingseigenschappen van het deeg, verhoogt het volume en verlengt de versheid.

Margarine en smeersels:PGPR te koop helpt de emulsie in margarine en smeersels te stabiliseren, waardoor een uniforme textuur wordt gegarandeerd en olieafscheiding wordt voorkomen. Het draagt bij aan een soepele smeerconsistentie en verbetert de algehele kwaliteit van deze producten.

Producten pakket

25 kg/trommel; 200 kg/trommel
20mt% 2fFCL (20GP)
24mt% 2fFCL (40GP)

Producten voordelen

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO-gecertificeerd
OEM/ODM-diensten
Geen MOQ vereist, meer kansen
Uitstekende pre-sales service en after-sales service
Snelle verzending en de beste prijs
Gratis monsters beschikbaar

ISO9001

Veelgestelde vragen

Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?

EEN: Zeker! Neem contact met ons op marketing@cnchemsino.com of de verkoopmanager.

Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?

EEN: Ja. We beschikken over RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.

Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?

EEN: Ja. Ons gemeenschappelijke pakket is 25kg/zak/doos/drum met het poeder, en 200kg/drum of 1000kgs/IBC Drum met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de eisen van onze klanten.

Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?

A: Normaal gesproken kan de verzending worden afgeleverd binnen 15-20dagen nadat de bestelling is bevestigd.

Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?

A: Ja, het monster kan gratis zijn onder de 500 g.

Vraag: Hoe zit het met de MOQ?

A: Geen MOQ, meer kansen

Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Langetermijnbetaling is ook mogelijk.

Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?

A: Onze belangrijkste markt is Zuid-Amerika, het Midden-Oosten, Afrika en Europa. Meer dan 50 landen.

Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?

EEN: Zeker! Welkom op elk moment.

Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?

A: Het is ons een genoegen!

Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?

EEN: Ja. We hebben voldoende ervaring om mee te werken aan het inspectieproject.

Populaire tags: voedsel polyglycerol polyricinoleaat pgpr emulgator in chocolade, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosjer Halal, in de voedingsmiddelenindustrie, additieven voor levensmiddelen

Chemisch additief voor levensmiddelen Polyglycerol Polyricinoleaat PGPR E476

Propyleenglycolester van vetzuren PGMS90% 477 Emulgator