De rol van natriumstearoyllactylaat SSL80 procent in voedzame en heerlijke glutenvrije bakproducten
SSL is dat het een natuurlijk ingrediënt is. SSL is afgeleid van de reactie van melkzuur en stearinezuur en is een veilig en effectief alternatief voor enkele van de synthetische emulgatoren op de markt. Bovendien is het veganvriendelijk en glutenvrij, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is voor een breed scala aan producten.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Natriumstearoyllactylaat (SSL80 procent) is een uitstekende aanvulling op voedzame en heerlijke glutenvrije bakproducten. De emulgerende en deegconditionerende eigenschappen helpen de textuur, smaak en voedingsprofiel van gebak te verbeteren. Het is gemakkelijk te gebruiken en heeft veelzijdige toepassingen, waardoor het een waardevol ingrediënt is voor de gereedschapskist van elke glutenvrije bakker.
Productenparameters
| CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES | ||
| Zuurwaarde | 60-80 | mg KOH% 2fg |
| Esterwaarde | 150-190 | mg KOH% 2fg |
| Totaal aantal platen | Kleiner dan of gelijk aan 5000 | per gram |
| Gist & Schimmel (per gram) | Kleiner dan of gelijk aan 100 | per gram |
| Coliformen (gram) | Afwezig in 0.1 | gram |
| Coliformen (gram) | Afwezig op 25 | gram |
| ZWARE METALEN SPECIFICATIES | ||
| Heavy Metal als Pb Arseen |
Kleiner dan of gelijk aan 10 Kleiner dan of gelijk aan 3 |
mg/kg mg/kg |
Functies
Als u een glutenintolerantie heeft, kan het vinden van voedzame en heerlijke opties een uitdaging zijn. Gelukkig is er een geheim ingrediënt dat glutenvrije bakproducten naar een geheel nieuw niveau kan tillen: natriumstearoyllactylaat (SSL80 procent).
Door SSL80 procent op te nemen in glutenvrije bakproducten, kunt u lekkernijen maken die vochtig en zacht zijn en langer houdbaar zijn. SSL80 procent is een natuurlijke emulgator die helpt ingrediënten aan elkaar te binden, wat resulteert in een betere textuur en kruimelstructuur.
SSL80 procent is ook een gezonder alternatief voor andere emulgatoren zoals gehydrogeneerde oliën. Het is niet alleen afkomstig van planten, maar bevat ook een lagere hoeveelheid verzadigd vet en calorieën dan andere emulgatoren.
Sollicitatie
1. Verbeterde textuur en smaak
Glutenvrij gebak mist vaak de elasticiteit en structuur van gluten, wat resulteert in een kruimelige of droge textuur. SSL80 procent helpt de textuur te verbeteren en zorgt voor een zachte en vochtige kruim. De emulgatoren in SSL80 procent helpen ook om het vet gelijkmatiger door het beslag te verdelen, wat resulteert in een smaakvoller en gelijkmatiger gebakken goed.
2. Langere houdbaarheid
Een ander voordeel van het gebruik van SSL80 procent in glutenvrije bakproducten is dat het de houdbaarheid van producten helpt verlengen. De aanwezigheid van 80 procent SSL helpt het verouderingsproces te vertragen, waardoor de producten langer vers en vochtig blijven.
3. Verbeterd voedingsprofiel
het kan ook het voedingsprofiel van gebak verbeteren. Door de textuur en structuur van de producten te verbeteren, maakt SSL80 procent de opname van gezondere ingrediënten mogelijk. het biedt meer vezels en voedingsstoffen dan traditioneel witbrood.
4. Gemakkelijk te gebruiken
SSL80 procent is gemakkelijk te gebruiken in glutenvrije bakproducten. Het kan rechtstreeks aan de droge ingrediënten worden toegevoegd en omdat het in water oplosbaar is, mengt het gemakkelijk met de andere ingrediënten.
5. Veelzijdige toepassingen
SSL80 procent is een veelzijdig ingrediënt met diverse toepassingen. Het kan worden gebruikt in een breed scala aan glutenvrije bakproducten, waaronder brood, cake en gebak. Het kan ook worden gebruikt in andere voedingsproducten, zoals zuiveldesserts en sauzen.
Pakket
Nettogewicht per doos: 25 kg; brutogewicht: 26 kg
Verpakkingsgrootte: 43*38*28cm
Zonder pallets
20 GP: 15,5 meter 40 GP: 25 meter
met pallets
Gewicht: 18 dozen voor 10 pallets; 24 dozen voor 10
pallets
20GP: 20 pallets, 10,5 meter
40GP: 40 pallets, 21 meter
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending
Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: de rol van natriumstearoyllactylaat ssl80 procent in voedzame en heerlijke glutenvrije gebakken goederen, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
