DATEM 100 procent smeersels zoals pindakaas en chocoladepasta om de textuur en stabiliteit te verbeteren

DATEM 100 procent kan worden gebruikt in een reeks voedingsproducten, waaronder gebak, kaasproducten en drankmixen. De veelzijdigheid van de emulgator maakt het tot een essentieel ingrediënt in veel voedsel- en drankformuleringen, waardoor het een waardevol bezit is voor de fabrikant en de consument.

Textuur en mondgevoel: DATEM geeft pindakaas en chocolade een gladdere en romigere textuur, waardoor ze aangenamer worden om te eten. Dit helpt om deze producten een luxer mondgevoel te geven dat de zintuigen bevredigt.

Verhoogde houdbaarheid: Met DATEM 100 procent krijgen pindakaas en chocolade een langere houdbaarheid. De emulgator helpt het scheiden van de ingrediënten te voorkomen en de oxidatie van de vetten in pindakaas en chocolade te voorkomen, waardoor ze langer vers en smaakvol blijven.

Verhoogde stabiliteit in chocolade: Het opnemen van DATEM 100 procent in chocoladeproducten helpt de stabiliteit van het eindproduct te verbeteren. Het voorkomt dat de chocolade te snel smelt, zelfs bij warmere temperaturen, waardoor het voor de consument gemakkelijker wordt om ervan te genieten.

Verbeterd uiterlijk van pindakaas: Bij gebruik in pindakaasrecepten helpt DATEM 100 procent de scheiding van olie en vaste stoffen te voorkomen, wat leidt tot een visueel aantrekkelijker eindproduct. Het verlengt de houdbaarheid van de pindakaas en maakt hem aantrekkelijker voor de consument.

Verbeterd mondgevoel in chocolade: De integratie van DATEM 100 procent in chocolade draagt ​​bij aan het creëren van een zachter en romiger mondgevoel, waardoor het aangenamer wordt voor de consument. Dit ingrediënt elimineert de korrelige textuur die mogelijk aanwezig is in traditionele chocoladeproducten.

Verbeterd smaakprofiel in pindakaas: Het gebruik van DATEM 100 procent in pindakaasproducten verbetert niet alleen de textuur, maar verbetert ook het smaakprofiel. Het zorgt ervoor dat de smaken gelijkmatig over de spread worden verdeeld, waardoor een bevredigendere en verrukkelijkere smaakervaring ontstaat.

Nettogewicht per doos: 25 kg; brutogewicht: 26 kg
Verpakkingsgrootte: 43*38*28cm
Zonder pallets
20 GP: 15,5 meter 40 GP: 25 meter
met pallets
Gewicht: 18 dozen voor 10 pallets; 24 dozen voor 10
pallets
20GP: 20 pallets, 10,5 meter
40GP: 40 pallets, 21 meter