Emulgator DATEM 100 procent poeder om te bakken CAS NR. 100085-39-0
DATEM100 wordt veel gebruikt in verschillende voedingsproducten, zoals brood, cake, koekjes en andere gebakken producten. De primaire functie is het verbeteren van de elasticiteit, textuur en volume van het deeg, wat resulteert in gebakken producten van betere kwaliteit. En goedgekeurd door de FDA.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden hebben in de voedingsindustrie veel aandacht gekregen als een veilige en veelzijdige emulgator. Ze worden voornamelijk gebruikt in gebak, brood en banketproducten om de textuur, het volume en de stabiliteit te verbeteren
Productenparameters
|
CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES |
||
| Zuurwaarde | 65-85 | mg KOH% 2fg |
| Verzepingswaarde | 430-480 | mg KOH% 2fg |
| Jodiumwaarde | 2.0 max | gI% 2f100g |
|
ZWARE METALEN SPECIFICATIES |
||
| Arseen Leiding Kwik Cadmium Heavy Metal als Pb |
Kleiner dan of gelijk aan 3 Kleiner dan of gelijk aan 2 Kleiner dan of gelijk aan 1 Kleiner dan of gelijk aan 1 Minder dan of gelijk aan 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Functies
1. Veelzijdigheid: DATEM vindt een breed scala aan toepassingen in de voedingsindustrie. Het is compatibel met zetmelen, eiwitten en andere emulgatoren, waardoor het geschikt is voor verschillende voedingsproducten.
2. Veiligheid: DATEM is 100 procent food-grade en is getest op veiligheid. Het is goedgekeurd door verschillende regelgevende instanties, waaronder de Amerikaanse FDA, EFSA en JECFA.
3. Kosteneffectief: DATEM is een betaalbaar ingrediënt en wordt beschouwd als een kosteneffectief alternatief voor andere emulgatoren.
4. Veganistisch en koosjer gecertificeerd: DATEM is veganistisch en koosjer gecertificeerd en bevat geen dierlijke ingrediënten.
5. Duurzaam: De productie van DATEM heeft een relatief lage milieu-impact omdat het afkomstig is van natuurlijke bronnen.
Sollicitatie
1. Emulgering: DATEM staat bekend om zijn emulgerende eigenschappen en wordt gebruikt om de textuur en consistentie van voedingsproducten te verbeteren. Het helpt om twee of meer ingrediënten te combineren die anders gescheiden zouden zijn.
2. Deegconditionering: DATEM helpt bij het conditioneren van het deeg en verbetert de elasticiteit, waardoor het gemakkelijker te hanteren is tijdens het productieproces.
3. Houdbaarheid: DATEM verlengt de houdbaarheid van gebakken goederen door te voorkomen dat ze oud worden en schimmelvorming te verminderen.
4. Textuur en volume: DATEM verbetert de textuur en het volume van brood en ander gebak door een fijne, uniforme kruimstructuur te creëren en hun luchtvasthoudend vermogen te vergroten.
Pakket
Netto Gewicht: 25 kg; Bruto Gewicht: 26 kg per doos
Pakmaat: 43*38*28cm
met palet
20GP: 20 pallets, 10,5 meter
40 GP: 40 pallets, 21 meter
zonder palet
20 GP: 15,5 meter
40 GP: 25 meter
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Producten op maat
- Gemengde verzending
veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Hebt u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kun je het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang is de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heb je geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
V: Kunt u ons ondersteunen bij de aanvragen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde accepteren?
Populaire tags: emulgator dadel 100 procent poeder om mee te bakken ca.nr. 100085-39-0, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, koosjer halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
