Polyglycerol Polyricinoleaat PGPR-emulgator CAS-nr.: 29894-35-7
Polyglycerolpolyricinoleaat (pgpr) e476 is een emulgator die veel wordt gebruikt in de voedselproductie. Wil je deze emulgator? Vraag offertes en monsters aan.
EEG NR. E476
CAS-nr.: 29894-35-7
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
Producten Beschrijving
Polyglycerolpolyricinoleaat (PGPR) is een levensmiddelenadditief dat behoort tot de groep van emulgatoren. Het is afgeleid van ricinusbonen en bestaat uit een mengsel van polyglycerolesters van polygecondenseerde vetzuren uit ricinusolie. PGPR wordt voornamelijk gebruikt als emulgator in chocolade- en zoetwarenproducten.
Productenparameters
| ITEMS | SPECIFICATIE | RESULTAAT | ||
| Verschijning | Lichtbruin | Lichtbruin | ||
| Zuurgetal (mgKOH/g) | Maximaal 6 | 4.20 | ||
| Verzepingswaarde (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hydroxylwaarde (mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jodiumwaarde | 72-103 | 76.7 | ||
| Zware metalen (Pb,ppm) | 2 maximaal | 0.11 | ||
| Arseen (berekend als As,ppm) | Maximaal 3 | <3 | ||
Producteigenschappen
Emulgering:De primaire functie van PGPR ligt in emulgering, waardoor een efficiënte verspreiding van vetten in oplossingen op waterbasis mogelijk wordt, vooral in chocolade. Deze eigenschap voorkomt scheiding van ingrediënten en zorgt voor een homogene textuur en consistentie.
Viscositeitsreductie:Het opmerkelijke vermogen om de viscositeit te verlagen zorgt voor een soepelere verwerking van chocolade tijdens de productie, wat bijdraagt aan gestroomlijnde productieprocessen.
Plankstabiliteit:Emulgator polyglycerol polyricinoleaat verbetert de stabiliteit van emulsies, waardoor de houdbaarheid van producten wordt verlengd. Door scheiding van ingrediënten te voorkomen en de integriteit van de textuur te behouden, wordt de productkwaliteit en de tevredenheid van de consument op de lange termijn gegarandeerd.
Producten toepassingen
Chocoladeproductie: Emulgator polyglycerol polyricinoleaat is een integraal onderdeel vanchocoladeproductie, waardoor de vloei-eigenschappen tijdens de vorm- en coatingfasen worden verbeterd. Door de viscositeit van chocolade te verminderen, wordt een vlottere verwerking en coating van verschillende zoetwaren mogelijk gemaakt.
Zoetwarenproducten: PGPR-emulgator speelt een cruciale rol in verschillende zoetwarenproducten zoalscandybars, coatings en vullingen. De opname ervan verbetert de textuur en stabiliteit, waardoor een consistente kwaliteit van de eindproducten wordt gegarandeerd.
Bakkerijproducten: In bepaalde gevallen wordt PGPR-emulgator gebruikt in bakkerijproducten om de textuur te versterken en de houdbaarheid te verlengen.
Producten pakket
25 kg/trommel; 200 kg/trommel
20mt% 2fFCL (20GP)
24mt% 2fFCL (40GP)
Producten voordelen
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO-gecertificeerd
- OEM/ODM-diensten
- Geen MOQ vereist, meer kansen
- Uitstekende pre-sales service en after-sales service
- Snelle verzending en de beste prijs
- Gratis monsters beschikbaar

Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: polyglycerol polyricinoleaat pgpr emulgator cas nr.: 29894-35-7, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
Misschien vind je dit ook leuk
-

Gedistilleerde monoglyceriden Power GMS Hoge zuiverh...
-

Voedseladditief DMG-vlokken Gedistilleerde monoglyce...
-

Verbetering van de smaak en het uiterlijk van bakker...
-

Veilig en effectief: de voordelen van het gebruik va...
-

Sorbitan-esters: een veilige en effectieve emulgator...
-

Een blik op de eindeloze mogelijkheden met vloeibare...


