Bulk nisin E234 poeder voor oplossingen voor voedselveiligheid
Nisin E234 is een natuurlijk, warmte-stabiel antimicrobieel peptide dat wereldwijd wordt gebruikt om bederf en pathogene bacteriën in voedsel te regelen. Chemsino biedt bulk Nisin-poeder met consistente kwaliteit, ideaal voor voedselfabrikanten die een effectieve, schone label behoud zoeken.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
Productbeschrijving
Nisin (E234) wordt geproduceerd door de fermentatie vanLactococcus lactisen behoort tot de familie Lantibiotic. Het is zeer effectief tegen grampositieve bacteriën zoalsListeria monocytogenes, Clostridium botulinum, EnStaphylococcus aureus, waardoor het een vertrouwde oplossing is voor voedselveiligheid en houdbaarheidsuitbreiding. Onze bulk-grade Nisin is geschikt voor verschillende toepassingen en voldoet aan internationale voedselveiligheidsnormen (FAO\/WHO-, FCC-, EU- en FDA-voorschriften). Het is stabiel onder lage pH- en hoge temperatuuromstandigheden, waardoor gebruik in verwerkt, zure en warmtebehandelde voedingsmiddelen mogelijk is.
Productparameters
| Tems | SPECIFICATIE | RESULTAAT |
| Verschijning | lichtbruin tot melkachtig wit poeder | lichtbruin poeder |
| Potentie (IU\/MG) | 900 min | 1129 |
| Verlies bij drogen (%) | 3. 0 max | 0.72 |
| Natriumchloride (%) | 5 0. 0 min | 90.52 |
| Totale plaattelling (CFU\/G) | 10 Max | ＜10 |
| Coliformen (mpn\/g) | ＜3 | ＜3 |
| Escherichia coli\/(MPN\/G) | ＜3 | ＜3 |
| Salmonella | Negatief in 25 g | negatief |
| PB (mg\/kg) | 1 Max |
＜1 |
Productfuncties
✅ Natuurlijk en veilig- Gefermenteerd vanLactococcus lactis, wereldwijd geaccepteerd als een natuurlijk conserveermiddel
✅ Breedspectrum antimicrobieel- Effectief tegen belangrijke door voedsel overgedragen ziekteverwekkers en bederfbacteriën
✅ Warmte en pH stabiel- Handhaaft activiteit tijdens pasteurisatie en in zure omgevingen
✅ Clean-label vriendelijk- Ondersteunt de vraag van de consument naar natuurlijke, minimaal bewerkte voedingsmiddelen
✅ Lage dosering, hoge efficiëntie-kosteneffectief voor bulkproductie
Producttoepassingen
🥩 Vlees- en pluimveeproducten
Gekookt en verwerkt vlees (worstjes, ham, koude sneden)
RTE -vleesmaaltijden en ingeblikt vlees
Pluimveeproducten onder vacuüm- of kaartverpakking
🧀 Zuivel- en kaasproducten
Verwerkte plakjes kaas en spreads
Gearomatiseerde melk, room en gefermenteerde zuiveldranken
Yoghurt, zure room en dips
🥫 Ingeblikt en zuur voedsel
Ingeblikte groenten en gemakkelijke maaltijden
Sauzen en soepen op basis van tomaten
Poolled en low-ph bewaard gebleven producten
🥖 Bakkerij en hartige items
Vochtige bakkerijvullingen en gevulde gebakjes
Hartige gebakken producten die een langere houdbaarheid vereisen
🥗 Plantengebaseerd en veganistisch voedsel
Veganistische vleesalternatieven en zuivelvrije kaas
Op noten gebaseerde sauzen, hummus en dips
💊 Nonfood-toepassingen
Mondelinge zorg (antibacteriële mondwaterformuleringen)
Cosmetica en persoonlijke verzorging als een natuurlijke antimicrobiële
Veterinaire en farmaceutische toepassingen onder onderzoek
Productpakket
25kg\/zak
18MT\/FCL (20GP)
25mt\/fcl (40gp)
Voordelen en kenmerken
Koosjer\/halal\/ISO9001\/ISO22000\/RSPO gecertificeerd
Geen moq, meer kansen
Aangepaste producten
Gemengde verzending
Populaire tags: Bulk nisin E234 poeder, nisin voor oplossingen voor voedselveiligheid, natuurlijke voedselbehoud
