
Gelatine Voedseladditief Verdikkingsmiddel Te Koop
Gelatine is een natuurlijke, kleurloze en smaakloze substantie die afkomstig is van collageen, een proteïne dat voorkomt in bindweefsel, botten en huiden van dieren. Gelatinepoeder is een belangrijk ingrediënt in een verscheidenheid aan culinaire toepassingen, van koken en bakken tot zoetwaren.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
Productomschrijving
Gelatine is een natuurlijke, kleurloze en smaakloze substantie die wordt verkregen uit collageen, een proteïne dat aanwezig is in bindweefsel, botten en huiden van dieren. Het is voornamelijk afkomstig van runderen (koe) en varkens (varken). Gelatine staat bekend om zijn uitzonderlijke gelerende, verdikkende en stabiliserende eigenschappen.
Gelatinepoeder is een cruciaal ingrediënt in verschillende culinaire toepassingen, waaronder koken, bakken en zoetwaren. De superieure geleercapaciteiten maken het essentieel voor het bereiden van gelei, marshmallows en gummy snoepjes. Bovendien is gelatinepoeder ideaal voor het bereiken van de perfecte textuur in desserts zoals panna cotta en mousses. Op zoek naar gelatinepoeder voor een concurrerende prijs? Koop vandaag nog bij ons om uw recepten te verbeteren met ons premium-kwaliteitsproduct.
Productparameters
| ARTIKELEN | SPECIFICATIE | RESULTAAT | ||
| Verschijning | Lichtgeel of geelachtig wit korrelig | Conform | ||
| Gelei-sterkte (6,67%, 10 graden, bloei) | 230-260 | 250 | ||
| Viscositeit (6,67%, 60 graden, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Deeltjesgrootte (mesh) | 30 | 30 | ||
| Vocht(%) | 14 maximaal | 9 | ||
| As(%) | 2.0 maximaal | 0.9 | ||
| PH waarde | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Transmissie (%) /golflengte(nm) |
450nm | 30 minuten | 83 | |
| 620nm | 50 minuten | 90 | ||
| Transparantie (5%,mm) | 250 minuten | 400 | ||
| Onoplosbare deeltjes (%) | 0.2 maximaal | 0.12 | ||
| Zwaveldioxide SO2 (mg/kg) | 30 maximaal | 21 | ||
| Waterstofperoxide H2O2 (mg/kg) | 10 maximaal | 7.3 | ||
| Arseen (As, mg/kg) | 1.0 maximaal | 0.82 | ||
| Chroom (Cr,mg/kg) | 2.0 maximaal | 0.9 | ||
| Lood(Pb,mg/kg) | 1,5 maximaal | 0.96 | ||
| Cadmium (mg/kg) | 0.1 maximaal | Doorgang | ||
| Kwik (mg/kg) | 0.05 maximaal | Doorgang | ||
| Totaal aantal bacteriën (kve/g) | maximaal 10000 | 968 | ||
| Salmonella (in 25g) | Negatief | Negatief | ||
| E.Coli (in 1g) | Negatief | Negatief | ||
| Coliformen (MPN/g) | maximaal 3 | <3 | ||
Producteigenschappen
Sterk geleermiddel:Gelatine vormt een gelachtige consistentie wanneer het wordt opgelost in heet water en wordt afgekoeld. Hierdoor is het ideaal voor verschillende voedingsmiddelen, zoals gelei, marshmallows en gummy-snoepjes.
Oplosbaarheid:Oplosbaar in heet water, vormt een gel bij afkoeling. Het kan opgelost worden in koud water door het te laten bloeien (water te laten absorberen) voor het verhitten.
Veelzijdigheid:Verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals platen, korrels en poeder, voor uiteenlopende culinaire en industriële toepassingen.
Producttoepassingen
Voedselindustrie:
Geleermiddel:Wordt gebruikt bij het maken van gummy-snoepjes, marshmallows en gelei.
Verdikkingsmiddel:Wordt vaak toegevoegd aan yoghurt, roomkaas en margarine.
Stabilisator:Helpt de textuur van ijs en andere desserts te behouden.
Cosmetica-industrie:
Huidverzorgingsproducten:Wordt toegevoegd aan crèmes en lotions vanwege de hydraterende en huidverstrakkende eigenschappen.
Haarverzorging:Wordt gebruikt in shampoos en conditioners vanwege de versterkende werking.
Productpakket
25kg/zak
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL (40GP)
Voordelen & kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer mogelijkheden
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending

Veelgestelde vragen
V: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
V: Hebben jullie het RSPO-certificaat?
V: Kunt u een aangepast pakket aanbieden?
V: Hoe lang duurt de levertijd?
V: Kan ik het gratis monster krijgen?
V: Hoe zit het met de minimale bestelhoeveelheid?
V: Hoe zit het met de betalingsitems?
V: Naar welk land hebben jullie geëxporteerd?
V: Kan ik uw fabriek bezoeken?
V: Kunt u ons ondersteunen bij de aanvragen?
V: Kunt u de inspectie door een derde partij accepteren?
Populaire tags: gelatine voedingsadditief verdikkingsmiddel te koop, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, op maat gemaakt, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, koosjer halal, in de voedingsindustrie, additieven van voedingskwaliteit
Misschien vind je dit ook leuk
-

Evenwicht tussen gezondheid en genot: kies carrageen...
-

Geheim wapen voor innovatief voedselontwerp: ontkete...
-

Innovatieve toepassingen van gellangom in voedingsmi...
-

Culinair vakmanschap ontmoet wetenschap: de impact v...
-

Smaakverrijking gecombineerd met textuurperfectie me...
-

Food Science Marvel: de transformatieve voordelen va...
