Evenwicht tussen gezondheid en genot: kies carrageen om uw voedsel te beschermen! CAS-NR.9000-07-1
De unieke gelerende eigenschappen van carrageen spelen een belangrijke rol bij toepassingen in zoetwaren. Wanneer het wordt verwerkt in snoepformuleringen, helpt het bij het bereiken van de gewenste texturen, van taai tot gomachtig, door bij te dragen aan de vorming van stabiele gelnetwerken. Deze kwaliteit zorgt voor een consistent mondgevoel en voorkomt kristallisatie, waardoor de algehele snoepkwaliteit wordt verbeterd.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Carrageen dient als een krachtige stabilisator, waardoor de homogeniteit van de ingrediënten in snoep behouden blijft. Het voorkomt de scheiding van smaken, kleuren en actieve ingrediënten, waardoor een uniforme verdeling en een levendig uiterlijk door het hele product wordt gegarandeerd.
Productenparameters
| CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES | |
| DEELTJESGROOTTE (GAAS) | 90 procent min. Door 120 mesh |
| VISCOSITEIT | Groter dan of gelijk aan 5 |
| VERLIES BIJ DROGEN (procent) | Kleiner dan of gelijk aan 12 |
| TOTAAL ASGEHALTE (procent) | 15-40 |
| PH-NIVEAU | 8-11 |
| ZWARE METALEN SPECIFICATIES | |
| Arseen | Minder dan of gelijk aan 3 (mg/kg) |
| Leiding | Minder dan of gelijk aan 5 (mg/kg) |
| Kwik | Minder dan of gelijk aan 1 (mg/kg) |
| Cadmium | Minder dan of gelijk aan 2 (mg/kg) |
| TOTAAL AANTAL PLATEN | Minder dan of gelijk aan 5000 (mg/kg) |
Functies
De compatibiliteit van Carrageen met een verscheidenheid aan snoepmatrices en het vermogen om te interageren met andere ingrediënten zijn cruciale factoren die bijdragen aan het succes ervan. Het ondersteunt de integratie van vruchtensappen, natuurlijke kleuren en functionele additieven, waardoor een divers snoepaanbod kan worden gecreëerd dat tegemoetkomt aan de evoluerende consumentenvoorkeuren.
Sollicitatie
Carrageen heeft een uniek gelerend vermogen en kan worden gebruikt om de textuur van snoepjes aan te passen, variërend van zachte snoepjes tot geleisnoepjes met verschillende texturen. Het verleent het gewenste mondgevoel en de kauwgom aan zoetwaren door een stabiel gegeleerd netwerk te vormen. Tijdens de productie van snoep herkristalliseert suiker soms, waardoor het snoep ruw of oneffen wordt. De aanwezigheid van carrageen kan de kristallisatie van suiker effectief remmen en het snoepje soepel en consistent houden.
Pakket
25kg/zak
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending

Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: balans tussen gezondheid en genot: kies carrageen om uw voedsel veilig te stellen! cas no.9000-07-1, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosjer Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
Misschien vind je dit ook leuk
-

Glycerylmonolauraat 40 procent CAS NR. 142-18-7
-

Voedselemulgatoren in niet-zuivel creamer
-

PGMS40 procent schuimmiddel voor taarten en cakes CA...
-

De voordelen van polycerolesters van vetzuren PGE-po...
-

Emulgator MPG Food Grade Vloeistof voor smaakstoffen...
-

Brede toepassing Glycerolmonostearaat (GMS) 40 Poede...


