Glycerylmonolauraat 40 procent CAS NR. 142-18-7
GML is een uitstekende voedselemulgator en een internationaal erkend veilig, efficiënt en breedspectrum bacteriostatisch middel. en probiotische werkzaamheid. Het wordt gebruikt bij het bewaren en bewaren van voedsel, waardoor de houdbaarheid van voedsel aanzienlijk wordt verlengd. Melkwitte korrelige of schilferige vaste stof, dispergeerbaar in heet water, oplosbaar in ethanol en hete olie. Het voordeel van monolaurine* is dat het een veilig en efficiënt fungicide is, beter dan sorbinezuur, benzoëzuur, parabenen, enz. Het wordt gebruikt in brood, cakes, gestoomd brood en mooncakes, functionele voedingsmiddelen en gezondheidsproducten.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
GML is een uitstekende voedselemulgator en een internationaal erkend veilig, efficiënt en breedspectrum bacteriostatisch middel. en probiotische werkzaamheid. Het wordt gebruikt bij het bewaren en bewaren van voedsel, waardoor de houdbaarheid van voedsel aanzienlijk wordt verlengd. Melkwitte korrelige of schilferige vaste stof, dispergeerbaar in heet water, oplosbaar in ethanol en hete olie. Het voordeel van monolaurine* is dat het een veilig en efficiënt fungicide is, beter dan sorbinezuur, benzoëzuur, parabenen, enz. Het wordt gebruikt in brood, cakes, gestoomd brood en mooncakes, functionele voedingsmiddelen en gezondheidsproducten.
Parameters:
Kleur | wit |
Uiterlijk | poeder |
CHEMISCHE/FYSIEKE SPECIFICATIES | |
Inhoud (procent) | 40min |
Lodine-waarde | 4.0 maximaal |
Vrij zuur (ALS Stearinezuur) (percentage) | 3.0 maximaal |
Stollingspunt (graad) | 45-60 |
Sponificatiewaarde (mgKOH/g) | 190-210 |
ZWARE METAAL SPECIFICATIES | |
Arseen (procent) Zware metalen inhoud (als Pb) (procent) IJzer (procent) | Kleiner dan of gelijk aan 0.0001 Kleiner dan of gelijk aan 0.0005 Kleiner dan of gelijk aan 0.0002 |
Grote toepassing:
Vleesproducten, zuivelproducten, specerijen, geëmulgeerde smaak, sap plantaardige eiwitdranken, sojaproducten, gebak, cosmetica, medicijnen en gezondheidsproducten enzovoort.
in melk:GML wordt veel gebruikt in babymelkpoeder, rijstmeel en andere producten. om de infectie van pathogene micro-organismen te weerstaan. Het kan de werkzaamheid van dranken en gecondenseerde melk verbeteren. Sommige dranken (zoals sojamelk, pindamelk, cacaomelk, enz.) kunnen de olie in de drank emulgeren en een stabiel emulgeersysteem vormen, vermijd drankstratificatie en zorg voor goede sensorische eigenschappen en smaak van dranken.
Bij vlees:GML wordt gebruikt voor het conserveren van vleesproducten, zuivelproducten en groente- en fruitproducten en verlengt de houdbaarheid van voedsel. Om de kleur, het aroma, de smaak en de vorm van vleesproducten te verbeteren, zijn de eigenschappen van vleesproducten stabieler, de smaak is beter en de snelle ontwikkeling van vleesproducten wordt bevorderd.
Bij Brood:GML voorkomt ook dat brood veroudert. Het brood hardt na enkele dagen uit, doordat het zetmeel is verouderd. Emulgatoren zijn ook ideale broodconserveringsmiddelen en anti-verouderingsmiddelen. Bij de broodproductie kunnen emulgatoren zetmeelkorrels beschermen en veroudering voorkomen, waardoor de smaak van brood verbetert en de houdbaarheid van brood wordt verlengd.
Dosering en oplosbaarheid
Dosering:Aanbevolen dosering: {{0}},05 ~ 1,0g/kg.
oplosbaarheid:: GML kan worden opgelost door een kleine hoeveelheid alcohol toe te voegen, of GML in 70 ~ 90 graden C heet water te verstoren en vervolgens aan de ingrediënten in het voedsel toe te voegen.
Houdbaarheid en opslag:
Houdbaarheid:12 maanden in ongeopende originele verpakking onder de bewaarcondities.
Opslag:Vermijd zonlicht, regen. Bewaren in ongebroken verpakking op een koele, droge en goed geventileerde plaats. De opslagtemperatuur moet lager zijn dan 25 graden om de kwaliteit van het product te waarborgen.
Verpakking :
Netto gewicht: 25kgs/Bag of 25kgs/Carton
Populaire tags: glycerylmonolauraat 40 procent cas nr. 142-18-7, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
