Xanthaangom 415 in dranken en baksels CAS:11138-66-2

Xanthaangom 415 heeft een unieke reologie, goede oplosbaarheid in water, stabiliteit tegen hitte en zuur en alkali, en goede compatibiliteit met verschillende zouten. Daarom wordt het vaak gebruikt als vloeibaar verdikkingsmiddel, suspendeermiddel, emulgator en stabilisator van xanthaangom in meer dan 20 industrieën, zoals de voeding, de aardolie en de geneeskunde.

Xanthaangom 415 is een lichtgeel tot wit vloeibaar poeder met een lichte geur. Het is gemakkelijk oplosbaar in koud en warm water, maar onoplosbaar in ethanol. Xanthaangom dispergeert en emulgeert tot een stabiel hydrofiel viskeus colloïde wanneer het in contact komt met water. Xanthaangom is momenteel de biolijm met de beste prestaties ter wereld die verdikking, suspensie, emulgering en stabilisatie integreert.

1. Voedsel: Xanthaangom 415 kan de reologie, structuur, smaak en uiterlijk van het product controleren, en de pseudoplasticiteit ervan kan een goede smaak garanderen. Voedingsmiddelen die xanthaangom bevatten zijn divers. Het wordt dus veel gebruikt in saladedressing, brood, zuivelproducten, dranken, kruiden, enz.

2. Dagelijkse chemische industrie: Xanthaangom 415 is een goede oppervlakteactieve stof en heeft de functies anti-oxidatie en het voorkomen van huidveroudering. Daarom gebruiken bijna de meeste hoogwaardige cosmetica xanthaangom als het belangrijkste functionele ingrediënt.

3. Geneeskunde: Xanthaangom 415 is de functionele component in het capsulemateriaal van microcapsulemedicijnen die momenteel populair zijn in de wereld, en speelt een belangrijke rol bij het beheersen van de langdurige afgifte van medicijnen.

4. Industrie en landbouw: vanwege zijn sterke pseudoplasticiteit en zijn uitstekende zoutbestendigheid en hittebestendigheid wordt Xanthaangom 415 veel gebruikt bij het boren in speciale omgevingen zoals oceanen en gebieden met een hoog zoutgehalte.
 

25kg/zak