China Hydrolyse Schimmel-A-Amylase CAS-nr.: 9000-90-2
Schimmel-alfa-amylase, afgeleid van schimmels zoals Aspergillus-soorten, is een enzym met diverse toepassingen. Schimmelamylase wordt gebruikt bij het bakken, gebak, wijn, vruchtensap, siropen, enz.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Schimmel-a-Amylase behoort tot de amylasefamilie van enzymen, die de hydrolyse van zetmeelmoleculen katalyseren. De veelzijdigheid en effectiviteit van schimmel-alfa-amylase bij het afbreken van zetmeel maken het tot een waardevol enzym in diverse industriële processen. Schimmelamylase vindt toepassing in verschillende voedingsmiddelen en draagt bij aan de textuur, kwaliteit en verwerking ervan. Het wordt gebruikt in producten zoals brood en gebak om de elasticiteit van het deeg te verbeteren en de bakeigenschappen te verbeteren.
Productenparameters
| ITEMS | SPECIFICATIE |
| Verschijning | Bruine vloeistof of lichtgeel poeder |
| Geur | Geurloos |
| Temperatuuraanpassingsbereik | 45-65 graad |
| Enzymactiviteit (u/ml) | 10000-40000 |
| PH waarde | 4.0-6.6 |
| Bulkdichtheid (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosering voor bloem (ppm) | 5-15 |
| Dosering voor brood (ppm) | 5-20 |
Functies
Verbeterde broodkwaliteit:Bij baktoepassingen draagt alfa-amylase bij aan een betere verwerking van deeg, wat resulteert in een betere broodtextuur, volume en algehele kwaliteit.
Breed scala aan toepassingen:Het enzym vindt toepassingen in verschillende industrieën, waaronder de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, de brouwerijsector, textiel, biobrandstoffen en farmaceutische producten.
Stabiel in diverse formuleringen:Alfa-amylase vertoont stabiliteit in verschillende formuleringen, waardoor opname ervan in een breed scala aan producten mogelijk is zonder significant verlies van enzymatische activiteit.
Sollicitatie
Bij het bakkenwordt alfa-amylase gebruikt om zetmeel in bloem af te breken, waardoor de elasticiteit, textuur en volume van het deeg worden verbeterd. Het draagt bij aan de algehele kwaliteit van gebak.
In de zetmeelindustrieAlfa-amylase wordt gebruikt om zetmeel vloeibaar te maken, waardoor siropen en zoetstoffen worden geproduceerd. Het vergemakkelijkt de omzetting van zetmeel in verschillende waardevolle producten.
Gebruikt in detextielindustrievoor het ontlijmen helpt alfa-amylase bij het verwijderen van op zetmeel gebaseerde lijmstoffen uit stoffen, waardoor stroomafwaartse processen in de textielproductie worden vergemakkelijkt.
Pakket
25kg/vat
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending
Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: china hydrolyse schimmel a-amylase cas nr.: 9000-90-2, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
