Producten

Bulkvoedsel-CITREM E472c-emulgator van hoge kwaliteit met de beste prijs

Bulkvoedsel-CITREM E472c-emulgator van hoge kwaliteit met de beste prijs

Bulkvoedsel-kwaliteit CITREM E472c is een kosten-effectieve emulgatoroplossing ontwikkeld voor grootschalige- voedselproductie. Deze emulgator wordt geleverd in bulkhoeveelheden tegen concurrerende prijzen en ondersteunt een stabiele productie, consistente kwaliteit en efficiënte kostenbeheersing. CITREM E472c wordt op grote schaal geselecteerd door fabrikanten die op zoek zijn naar een betrouwbare voedselemulgator met de beste prijs-tot-prestatieverhouding.

Aanvraag sturen

Snelle levering
Kwaliteitsverzekering
24/7 klantenservice

product Introductie

Productbeschrijving

Productparameters

ITEMS	SPECIFICATIE	RESULTAAT
Verschijning	wit poeder/ivoorpoeder	wit poeder
Totaal Citroenzuur (%)	13-50	29.6
Totaal vetzuur (%)	37-81	53.8
Totaal Glycerol (%)	8-33	21.2
Vrije glycerol (%)	Maximaal 4,0	2.7
Sulfaatas (%)	Maximaal 10,0	0.42
Zware metalen (Pb)ppm	Maximaal 2,0	0.12

Producteigenschappen

Bulklevering met de beste prijs:Geoptimaliseerd voor grootschalige voedselproductie- en kostenefficiëntie

Voedingswaarde-emulgator:Gefabriceerd om te voldoen aan de internationale voedselveiligheidsnormen

Stabiele emulgatieprestaties:Ondersteunt een uniforme textuur en uitstraling

Goede verwerkingscompatibiliteit:Presteert goed onder mechanische afschuiving en thermische verwerking

Flexibel formuleringsgebruik:Compatibel met andere emulgatoren, stabilisatoren en voedselingrediënten

Betrouwbare kwaliteitsconsistentie:Geschikt voor continue en herhaalde productieruns

Producttoepassingen

Bulk CITREM E472c emulgator van voedsel-kwaliteit wordt veel gebruikt in een verscheidenheid aan voedselsystemen waarbij stabiele emulgering en verbeterde textuur essentieel zijn.In bakkerijproductenHet verbetert de conditionering van het deeg, verbetert de kruimelstructuur en verlengt de zachtheid van brood, broodjes, cakes en gebak.Voor smeersels op basis van vet- en margarinestabiliseert CITREM olie-water-emulsies, voorkomt vetafscheiding en verbetert de smeerbaarheid.In zure voedingsmiddelen en dressingszoals mayonaise, saladedressings en sauzen op basis van azijn-, behoudt het de stabiliteit van de emulsie, zelfs bij lage pH-omstandigheden. Het wordt ook toegepast inzuivelproducten en plantaardige-gebaseerde alternatieventer ondersteuning van gladde emulsies in room, yoghurt, gearomatiseerde melk en niet-zuiveldranken.In zoetwaren en vullingen, CITREM verbetert de consistentie en het mondgevoel in chocoladekernen en crèmes op basis van vet-, terwijlbij dranken, zorgt het voor een gelijkmatige verdeling van smaakoliën en in vet-oplosbare ingrediënten. Bovendien helpt het de textuur en de stabiliteit van de emulsie te behoudenin diepvries- en gemaksvoedsel, inclusief bevroren deeg en kant-en-klaarmaaltijden, en wordt gebruikt in vleeswaren en snacks om vet- en watermengsels te stabiliseren. CITREM E472c wordt ook verwerkt in industriële voedselvoormengsels, zoals bakkerijverbeteraars en sausbasissen, om de verwerkingsprestaties te optimaliseren en de houdbaarheid van producten te verlengen.