DATEM 100 procent snackproducten zoals chips en crackers om een ​​knapperige textuur te creëren en afbrokkelen te voorkomen

DATEM is een essentieel ingrediënt in snackproducten en helpt de textuur, stabiliteit, smaak en uiterlijk van deze producten te verbeteren. Dankzij DATEM geniet je als consument nog meer van je favoriete snacks. Snackproducenten kunnen erop vertrouwen dat DATEM snacks van hoge kwaliteit produceert die voldoen aan de behoeften van veeleisende consumenten. Met DATEM is de productie van snacks efficiënter, kosteneffectiever en natuurlijk heerlijk.

1. Verbetert de textuur: Een van de belangrijkste kenmerken van DATEM in snackproducten is het vermogen om de textuur van het eindproduct te verbeteren. Dit komt omdat het als emulgator fungeert en verschillende ingrediënten samenvoegt op een manier die een gladdere, consistentere textuur creëert.
2. Verlengt de houdbaarheid: Een ander kenmerk van DATEM in snackproducten is het vermogen om de houdbaarheid van het product te verlengen. Dit komt omdat het helpt de versheid van het product te behouden door te voorkomen dat het uitdroogt of oud wordt.

3. Verbetert het uiterlijk: DATEM kan ook helpen het uiterlijk van snackproducten te verbeteren. Het werkt als stabilisator en voorkomt dat het product gaat scheiden of een korrelige textuur krijgt.

1. DATEM in snackproducten verbetert de textuur van de snacks. Of het nu gaat om chips, crackers of koekjes, DATEM helpt een zachte en romige textuur te creëren die de snacks aantrekkelijker maakt voor consumenten. Het emulgeringsproces helpt de bindende eigenschappen van de ingrediënten te verbeteren, waardoor de snack langer bij elkaar blijft.

2. Verhoogde stabiliteit

DATEM zorgt ook voor een verhoogde stabiliteit van de snacks, vooral van de op vet gebaseerde ingrediënten. Het helpt de snelheid waarmee de olie zich van de mengsels scheidt te vertragen, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd en wordt voorkomen dat de snack vettig wordt. Met de hulp van DATEM kunnen snackproducenten hun producten met een langere houdbaarheid aan de consument aanbieden, zonder zich zorgen te hoeven maken over kwaliteitsverlies.

3. Verbeterde smaak

DATEM in snackproducten kan de smaak van de snacks verbeteren door ervoor te zorgen dat de emulgatoren efficiënt werken bij het mengen van de vetten en smaken. Het emulgeringsproces helpt bij het gelijkmatig verdelen van de smaak door het product. Of het nu gaat om een ​​zoet koekje of een hartige cracker, DATEM helpt de beste smaken in snackproducten naar boven te halen.

4. Verbeterd uiterlijk

DATEM speelt ook een belangrijke rol bij het verbeteren van de uitstraling van snackproducten. Snacks die DATEM bevatten, zien er uniformer, gladder en glanzender uit, wat leidt tot een betere acceptatie door de consument. Dit geldt vooral voor gecoate snacks

Nettogewicht per doos: 25 kg; brutogewicht: 26 kg
Verpakkingsgrootte: 43*38*28cm
Zonder pallets
20 GP: 15,5 meter 40 GP: 25 meter
met pallets
Gewicht: 18 dozen voor 10 pallets; 24 dozen voor 10
pallets
20GP: 20 pallets, 10,5 meter
40GP: 40 pallets, 21 meter