Gedistilleerde monoglyceriden DMG fijn poeder (van 100-200mesh) voor bakkerij CAS-nr. 123-94-4
Gedestilleerde monoglyceriden (DMG) worden veel gebruikt in de bakkerij-industrie.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Gedistilleerde monoglyceriden, vaak afgekort als DMG, is een voedingsadditief dat gewoonlijk wordt gebruikt als emulgator en stabilisator in de voedingsindustrie. Het wordt geproduceerd door de verestering van glycerol met vetzuren en vervolgens worden de monoglyceriden gedestilleerd om een zuiverder product te verkrijgen.
Productenparameters
|
CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES |
||
| Totaal monoglyceride | 99 min | procent |
| Gratis glycerine | maximaal 1 | procent |
| Gratis zuur | maximaal 2,5 | procent |
| Smeltpunt | 60 min | rang |
| Jodiumwaarde | 2.0 max | g/100g |
|
ZWARE METALEN SPECIFICATIES |
||
| Arseen Leiding Kwik Cadmium Heavy Metal als Pb |
Kleiner dan of gelijk aan 3 Kleiner dan of gelijk aan 2 Kleiner dan of gelijk aan 1 Kleiner dan of gelijk aan 1 Minder dan of gelijk aan 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Functies
DMG helpt de textuur en stabiliteit van verschillende voedingsproducten te verbeteren, met name in gebak, zuivelproducten, margarines en zoetwaren. Het wordt gebruikt om een uniform en stabiel mengsel te creëren tussen ingrediënten op water- en oliebasis, waardoor scheiding wordt voorkomen en de houdbaarheid van producten wordt verlengd.
Sollicitatie
DMG fijn poeder wordt gebruikt als deegconditioner, wat helpt om de bewerkbaarheid van het deeg te verbeteren.
Het verbetert ook het volume en de textuur van de gebakken goederen door de ontwikkeling van het glutennetwerk te beheersen.
Dit resulteert in producten met een lichtere textuur en een zachtere kruim. Bovendien zorgt fijn DMG-poeder voor een betere houdbaarheid van de gebakken goederen door de groei van schimmels en andere micro-organismen te voorkomen.
DMG-fijnpoeder is een essentieel ingrediënt in de bakkerij-industrie.
Pakket
20kg/zak
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Producten op maat
- Gemengde verzending

veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Hebt u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kun je het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang is de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heb je geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
V: Kunt u ons ondersteunen bij de aanvragen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde accepteren?
Populaire tags: gedestilleerde monoglyceriden dmg fijn poeder (van 100-200mesh) voor bakkerij cas.nr. 123-94-4, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, koosjer halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
Misschien vind je dit ook leuk
-

Diacetylwijnsteenzuurester van mono- en diglyceriden...
-

Propyleenglycol industriële kwaliteit CAS NR. 57-55-6
-

Propyleenglycolesters 90 procent CAS-NR.1323-39-3
-

Polyoxyethyleensorbitanmonostearaat (T-20/T-60/T-80)...
-

Voor roomijs Polyoxyethyleensorbitanmono-oleaatpolys...
-

Warmteoverdrachtsvloeistof Propyleenglycol CAS-NR. 5...



