Emulgator Propyleenglycol Food Grade gebruikt voor voedsel CAS NR. 57-55-6

Propyleenglycol is niet gemakkelijk vluchtig, heeft een extreem laag smeltpunt en heeft de voordelen dat het niet giftig is voor het menselijk lichaam, niet corrosief is voor apparatuur, anticorrosie, sterilisatie, enz.

Propyleenglycol wordt veel gebruikt in de productiesector van de voedingsindustrie als oplosmiddel, oppervlakteactieve stof, emulgator, bevochtigingsmiddel, kleurstof, reinigingsmiddel, warmteoverdrachtsmedium, enz.

1. Propyleenglycol heeft een goede oplosbaarheid in eetbare pigmenten en is na toevoeging niet gemakkelijk vluchtig
2. De emulgerings- en bevochtigingseigenschappen van propyleenglycol worden veel gebruikt bij de vervaardiging van brood en gebak. Door zijn emulgerende eigenschappen kan het de productietijd van brood verkorten. Wanneer het de verharding van brood en gebak kan voorkomen.
3. Propyleenglycol heeft het vermogen om te steriliseren en kan worden gebruikt als conserveermiddel en ontsmettingsmiddel voor fruitkoppen, sausplukken, ingemaakte producten, ham en worstjes.
4. De bevochtigende en verzachtende eigenschappen van propyleenglycol zijn effectief voor het bewaren van verpakt voedsel en tafelsiroop.
5. Bij het produceren van verse eiernoedels en dunne noedels kan het toevoegen van propyleenglycol voorkomen dat de noedels uitdrogen en een goede glans hebben, die relatief stabiel is en hun verse staat gedurende een lange periode kan behouden.