Maak pluizig gebakken goederen op met 100 procent puur natriumstearoyllactylaat

Natriumstearoyllactylaat, ook bekend als SSL, is een natuurlijk en veilig voedingsadditief dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie. SSL is afgeleid van natuurlijke ingrediënten zoals lactose, melkzuur en stearinezuur, waardoor het een populaire keuze is voor veel fabrikanten die gezondere en veiligere voedingsproducten willen maken.

SSL is goedgekeurd door verschillende regelgevende instanties voor voedselveiligheid, zoals de Food and Drug Administration (FDA), de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en het Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). Deze goedkeuring zorgt ervoor dat SSL veilig is voor gebruik en geen gezondheidsrisico's met zich meebrengt.
SSL wordt voornamelijk gebruikt als emulgator vanwege het vermogen om wateroplosbare en olieoplosbare ingrediënten te mengen. Deze eigenschap zorgt ervoor dat voedingsproducten een homogene textuur hebben en ze visueel aantrekkelijker maken.
SSL wordt toegevoegd aan voedingsproducten zoals gebak en vleeswaren om de houdbaarheid ervan te verlengen door de microbiële groei te verminderen. Deze functie zorgt ervoor dat voedselproducten veilig zijn voor consumptie.

1. Verbetert de textuur: SSL wordt gebruikt als emulgator in veel gebak en andere voedingsproducten. Het helpt de textuur en consistentie van het eindproduct te verbeteren. Vanwege de uitstekende emulgerende eigenschappen is SSL te vinden in veel brood, gebak en ander gebak.

2. Veilig voor consumptie: SSL wordt door voedselregelgevers over de hele wereld als veilig voor consumptie beschouwd, waaronder de FDA in de Verenigde Staten, de EFSA in Europa en de JECFA in Japan. Er zijn geen negatieve gezondheidseffecten gemeld die verband houden met het gebruik van SSL.

3. Verbetert de houdbaarheid: Een ander voordeel van SSL is dat het de houdbaarheid van verpakte voedingsmiddelen helpt verlengen. Het doet dit door de groei van bacteriën en andere micro-organismen te voorkomen, die bederf en bederf kunnen veroorzaken.

4. Plantaardig en natuurlijk: SSL is plantaardig en afgeleid van natuurlijke bronnen zoals melk, waardoor het een populaire keuze is voor consumenten die op zoek zijn naar natuurlijke en gezonde opties.

5. Gebruikt in een breed scala aan voedingsmiddelen: SSL wordt gebruikt in een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder gebak, zuivelproducten, saladedressings en sauzen. Het wordt ook vaak gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen zoals diepvriesmaaltijden en magnetronmaaltijden.

Nettogewicht per doos: 25 kg; brutogewicht: 26 kg
Verpakkingsgrootte: 43*38*28cm
Zonder pallets
20 GP: 15,5 meter 40 GP: 25 meter
met pallets
Gewicht: 18 dozen voor 10 pallets; 24 dozen voor 10
pallets
20GP: 20 pallets, 10,5 meter
40GP: 40 pallets, 21 meter