DATEM 100 procent kosteneffectief alternatief voor andere emulgatoren zoals lecithine en polysorbaten

DATEM 100 procent is gemaakt van natuurlijke en hernieuwbare grondstoffen, waardoor het een ecologisch duurzame optie is voor voedselproducenten. De productie ervan is energiezuinig en genereert minder afval in vergelijking met andere emulgatoren. Door DATEM 100 procent te gebruiken, kunnen fabrikanten bijdragen aan de duurzaamheid van het milieu en tegelijkertijd producten van hoge kwaliteit aan hun consumenten leveren.

Verlengde houdbaarheid - Voedselproducten die DATEM 100 procent gebruiken, hebben een langere houdbaarheid vergeleken met producten die met andere emulgatoren zijn bereid. Dit komt door het uitstekende emulgerende vermogen en het vermogen om structuur en textuur in de loop van de tijd te behouden. Het resultaat is een beter totaalproduct dat zijn versheid langer behoudt, zonder dat er bewaarmiddelen nodig zijn om de kwaliteit te behouden.

Veelzijdig gebruik - In tegenstelling tot andere emulgatoren die onder bepaalde omstandigheden mogelijk niet goed presteren, is DATEM 100 procent veelzijdig en kan in een breed scala aan toepassingen worden gebruikt. Het kan worden gebruikt in bakkerijproducten, margarines, chocolade, zuivelproducten, gemaksvoedsel en zelfs cosmetica. De verbazingwekkende functionaliteit en prestaties maken het tot een favoriet ingrediënt voor veel voedselproducenten.

1. Verbeterde functionaliteit:

DATEM, acroniem voor Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono and Diglycerides, is een emulgator van voedingskwaliteit die op grote schaal in de voedingsindustrie wordt gebruikt om de textuur, consistentie en smaak van bakkerijproducten, zuivelproducten en andere voedingsmiddelen te verbeteren.

2. Verbeterde stabiliteit:

Een van de belangrijkste voordelen van het gebruik van DATEM is de verbeterde stabiliteit, waardoor een betere controle over de kwaliteit en houdbaarheid van voedingsproducten mogelijk is. Door de stabiliteit van emulsies te verbeteren, kan DATEM de scheiding van ingrediënten in bijvoorbeeld bakkerijproducten helpen voorkomen, wat resulteert in een betere textuur, uiterlijk en smaak.

3. Lagere kosten:

Een ander voordeel van DATEM is het kosteneffectieve karakter ervan, waardoor het een aantrekkelijk alternatief is voor andere emulgatoren. De efficiëntie bij het verminderen van de hoeveelheid vet en suiker verlaagt de productiekosten, waardoor het een economische keuze is voor veel voedselproducenten.

Nettogewicht per doos: 25 kg; brutogewicht: 26 kg
Verpakkingsgrootte: 43*38*28cm
Zonder pallets
20 GP: 15,5 meter 40 GP: 25 meter
met pallets
Gewicht: 18 dozen voor 10 pallets; 24 dozen voor 10
pallets
20GP: 20 pallets, 10,5 meter
40GP: 40 pallets, 21 meter