Producten

Voedseladditief Emulgator Polyglycerol Polyricinoleaat (PGPR) in Chocolade

PGPR-ingrediënten zijn essentieel voor het stabiliseren van emulsies en het verbeteren van de textuur van producten zoals margarine, smeersels en sauzen. Door PGPR te integreren, kunnen fabrikanten superieure consistentie en stabiliteit in hun aanbod bereiken. Als u meer informatie nodig hebt over PGPR en de voordelen ervan of als u monsters wilt aanvragen, neem dan contact met ons op.
EEG NR. E476
CAS-nr.: 29894-35-7

Snelle levering
Kwaliteitsverzekering
24/7 klantenservice

product Introductie

Productbeschrijving

Polyglycerol Polyricinoleate (PGPR), ook bekend als E476, is een veelzijdige emulgator die veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie. Dit effectieve ingrediënt is vooral prominent aanwezig in de chocoladeproductie, waar het een cruciale rol speelt bij het verminderen van de viscositeit. Hierdoor vergemakkelijkt PGPR een soepelere verwerking en verbetert het de vloei-eigenschappen van chocolademengsels. Dit resulteert in een fijnere textuur en consistente kwaliteit, waardoor de scheiding van cacao en vet wordt voorkomen en een uniform product wordt gegarandeerd.

Naast de toepassing in chocolade is PGPR waardevol voor het stabiliseren van emulsies en het verbeteren van de textuur in een reeks andere producten. Het wordt vaak gebruikt in margarine, smeersels en sauzen, waar het helpt de stabiliteit en consistentie van het product te behouden. Het vermogen van PGPR om de textuur te verbeteren en scheiding te voorkomen, maakt het een essentieel onderdeel in deze formuleringen.

Voor meer informatie over de voordelen van PGPR of om samples aan te vragen, neem dan direct contact met ons op. Ons team staat klaar om u te helpen met eventuele vragen en om u aanvullende informatie te geven over deze cruciale emulgator.

Productparameters

ARTIKELEN	SPECIFICATIE	RESULTAAT
Verschijning	Lichtbruin	Lichtbruin
Zuurwaarde (mgKOH/g)	maximaal 6	4.20
Verzepingswaarde (mgKOH/g)	170-200	176.3
Hydroxylwaarde (mgKOH/g)	80-100	84.3
Jodiumwaarde	72-103	76.7
Zware metalen (Pb,ppm)	maximaal 2	0.11
Arseen (berekend in As,ppm)	maximaal 3	<3

Productkenmerken

Verbetering van de doorstroming:PGPR verlaagt effectief de viscositeit van chocolade en andere zoetwarenmengsels, waardoor de vloei en het gebruiksgemak verbeteren.

Textuurverbetering:Het verbetert de textuur van producten en zorgt voor een gladdere en gelijkmatigere consistentie in bijvoorbeeld smeersels en sauzen.

Stabilisatie:PGPR biedt uitstekende emulsiestabiliteit en helpt scheiding in producten zoals margarine en saladedressings te voorkomen.

Brede toepasbaarheid:Het is zeer veelzijdig en daardoor geschikt voor gebruik in verschillende formules.

Industrienormen: PGPR, geïdentificeerd door CAS 29894-35-7, voldoet aan de industrievoorschriften, inclusief de aanduiding als E476.

Toepassingen van producten

Banketbakkerij:Bij de productie van chocolade speelt PGPR een belangrijke rol doordat het de viscositeit verlaagt, wat zorgt voor een soepeler verwerkingsproces en een gelijkmatigere coating.

Vetten en oliën:PGPR wordt gebruikt in margarine en smeersels om de stabiliteit van de emulsie te verbeteren. Dit helpt scheiding te voorkomen en zorgt voor een consistente, gladde textuur.

Gebakken goederen:Door de vetverdeling in deeg te verbeteren, zorgt PGPR voor zachtere, gelijkmatiger gebakken producten.

Dressings en sauzen:PGPR stabiliseert emulsies in saladedressings en sauzen, waardoor het mengsel goed geïntegreerd blijft en er geen scheiding optreedt.

Productenpakket

25kg/vat;200kg/vat
20mt/FCL (20GP)
24mt/FCL (40GP)

Voordelen van producten

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
OEM/ODM-diensten
Geen MOQ vereist, meer mogelijkheden
Uitstekende service vóór en na verkoop
Snelle verzending en beste prijs
Gratis monsters beschikbaar

ISO9001

Veelgestelde vragen

V: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?

A: Zeker! Neem contact op met ons marketing@cnchemsino.com of de salesmanager.

V: Hebben jullie het RSPO-certificaat?

A: Ja. Wij hebben RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 en ISO22000 certificaten.

V: Kunt u een aangepast pakket aanbieden?

A: Ja. Onze standaardverpakking is 25 kg/zak/karton/vat met het poeder, en 200 kg/vat of 1000 kg/IBC-vat met de vloeistof. Speciale verpakking volgens de vereisten van onze klanten.

V: Hoe lang duurt de levertijd?

A: Normaal gesproken kan de zending binnen 15-20 dagen na bevestiging van de bestelling worden geleverd.

V: Kan ik een gratis monster krijgen?

A: Ja, monsters onder de 500 gram zijn gratis.

V: Hoe zit het met de minimale bestelhoeveelheid?

A: Geen MOQ, meer mogelijkheden

V: Hoe zit het met de betalingsitems?

A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; betaling op lange termijn is ook mogelijk.

V: Naar welk land hebben jullie geëxporteerd?

A: Onze belangrijkste markt is Zuid-Amerika, het Midden-Oosten, Afrika en Europa. Meer dan 50 landen.

V: Kan ik jullie fabriek bezoeken?

A: Zeker! U bent altijd welkom.

V: Kunt u ons ondersteunen bij de aanvragen?

A: Dat doen we graag!

V: Kunt u de inspectie door een derde partij accepteren?

A: Ja. Wij hebben voldoende ervaring om mee te werken aan het inspectieproject.

Populaire tags: voedseladditief emulgator polyglycerol polyricinoleaat (pgpr) in chocolade, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, op maat gemaakt, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, koosjer halal, in de voedingsindustrie, additieven van voedingskwaliteit

Veelzijdige emulgator E476 Polyglycerol Polyricinoleaat (PGPR) in cosmetica

Chemisch additief E476 Polyglycerolpolyricinoleaat (PGPR) CAS 29894-35-7