PGPR E476 Emulgier in chocoladeproductie
Worstelen met het bereiken van de perfecte textuur en stabiliteit in uw chocoladeproducten? Zoek niet verder dan de E476 -emulgator, je ultieme geheime wapen. Laat textuur- en stabiliteitsuitdagingen uw chocolade-ambities niet tegenhouden. Ontgrendel het volledige potentieel van uw producten. Neem vandaag nog contact met ons op voor diepgaande informatie of om een monster aan te vragen.
EEC nr. E476
CAS nr.: 29894-35-7
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
Productenbeschrijving
Polyglycerolpolyricinoleaat, algemeen bekend als PGPR E476, is een top-food-grade polyglycerolemulgier. Bekend om zijn uitzonderlijke emulgerende mogelijkheden, speelt het een cruciale rol in de voedingsindustrie, met name chocoladeproductie. PGPR E476 vermindert effectief de oppervlaktespanning, waardoor ingrediënten een betere dispersie mogelijk maken. Dit resulteert in een soepelere textuur, verbeterde stabiliteit en uitgebreide houdbaarheid van producten. De brede applicaties maken het een essentieel additief voor fabrikanten die van kracht zijn om voedselproducten van hoge kwaliteit te produceren.
Productenparameters
| Items | SPECIFICATIE | RESULTAAT | ||
| Verschijning | Lichtbruine vloeistof | Lichtbruine vloeistof | ||
| Zure waarde (MGKOH/G) | 6 Max | 4.20 | ||
| Verzepingwaarde (mgkoh/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| Hydroxylwaarde (mgkOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Jodiumwaarde | 72-103 | 76.7 | ||
| Zware metalen (PB, PPM) | 2 Max | 0.11 | ||
| Arseen (berekend door as, ppm) | 3 Max | <3 | ||
Productenfuncties
- Niet-ionische emulgator: PGPR is een niet-ionische emulgator die olie-watermengsels stabiliseert, waardoor de productconsistentie wordt verbeterd.
- Viscositeitsvermindering: het vermindert de viscositeit, waardoor het gemakkelijker is om producten te verwerken met een soepele textuur.
- Verbetert de stroomeigenschappen: PGPR is ideaal voor het verbeteren van de stroom van chocolade en andere producten op vetgebaseerde, helpen bij het vormen van en coatingprocessen.
- Verbeterde stabiliteit: het helpt stabiele emulsies te behouden, waardoor de scheiding van vet en water in voedselproducten wordt voorkomen.
- Soepel textuur: PGPR creëert een soepele, romige textuur, verbetering van het mondgevoel en de algehele productkwaliteit.
Productentoepassingen
- Chocoladeproductie: veel gebruikt om de stroomeigenschappen van chocolade te verbeteren, waardoor soepeler gieten en coating mogelijk is.
- Margarine & spreads: PGPR helpt bij het bereiken van een uniforme consistentie, het verbeteren van textuur en stabiliteit in margarine en spreads.
- Zoetwaren: gebruikt in snoepjes en coatings om gladheid en textuur te behouden en scheiding te voorkomen.
- IJs: verbetert de stabiliteit en textuur van ijs en helpt bij het behouden van gladheid en consistentie.
- Bakkerijproducten: helpt de textuur en verspreiding van verschillende bakkerijproducten te verbeteren door emulsies te stabiliseren.
Productenpakket
25kg/drum; 200 kg/drum
20MT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)
Producten Voordelen
- Koosjer/ halal/ iso9001/ iso22000/ rspo gecertificeerd
- OEM/ ODM -services
- Geen moq vereist, meer kansen
- Uitstekende pre-sales service & after-sales service
- Snelle verzending en beste prijs
- Gratis monsters beschikbaar

FAQ's
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO -certificaat?
Vraag: Kun je het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang van de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heb je geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kun je ons ondersteunen in de applicaties?
Vraag: Kun je de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: PGPR E476 Emulgier in chocoladeproductie, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, aanhalingsteken, gratis monster, koosjer halal, in de voedingsindustrie, additieven voor voedselkwaliteit
Misschien vind je dit ook leuk
-

Glycerol Monostearaat Vlok
-

Voedsel Gebruik Mono Propyleen Glycol Gebruik China ...
-

Levensmiddelenadditieven Brood en gebak CAS-NR.5793-...
-

De synergie van DATEM 80 procent met andere levensmi...
-

Polysorbaat 85: de emulgator voor vloeibare producte...
-

Voedselemulgator PGPR E476 Polyglycerol Polyricinole...


