Groothandel Emulgatoren Gedestilleerde monoglyceriden Vloeistof CAS-nr. 26545-74-4 DMG Vloeistof

Door zijn aanpasbare karakter wordt DMG Liquid een integraal onderdeel van uw diepvriesverwerking.

1.Textuurverbetering: DMG Liquid verbetert de textuur van bevroren voedselproducten, waardoor een soepel, heerlijk mondgevoel behouden blijft, zelfs na invriezen en ontdooien.
2. Stabiliteit: De emulgerende eigenschappen van DMG Liquid dragen bij aan de stabiliteit van diepgevroren voedselemulsies, waardoor scheiding wordt voorkomen en een aantrekkelijk uiterlijk behouden blijft.
3. Kwaliteitsbehoud: Deze vloeibare vorm zorgt voor een uniforme verdeling van de ingrediënten, waarbij de originele smaken en texturen van uw bevroren culinaire creaties behouden blijven.

DMG Liquid heeft veelzijdige toepassingen op het gebied van de productie van diepvriesproducten. Wanneer het in formuleringen wordt verwerkt, dient het als een betrouwbare emulgator en stabilisator, waardoor een gelijkmatige verdeling van vetten en vloeistoffen wordt gegarandeerd. Dit resulteert in diepgevroren voedselproducten met verbeterde textuur, stabiliteit en een consistente kwaliteit, zelfs na het invriezen.

DMG Liquid is geschikt voor diverse soorten diepvriesproducten, waaronder ijsjes, diepvriesdesserts en kant-en-klare diepvriesmaaltijden. Door de textuur en stabiliteit te verbeteren, draagt ​​het bij aan producten die hun aantrekkelijkheid en kwaliteit behouden tijdens het hele vries- en ontdooiproces.

20 kg/trommel