De lente bloeit, en Microben in Food Workshops zijn nog meer enthousiast om te bewegen. Waar moeten fabrieken worden bewaakt?
Mar 05, 2020
Indirecte manier
1. Stof gegenereerd wanneer de machine draait.
De grondstoffen van gebakken goederen zijn voornamelijk meel. Wanneer de machine draait, zullen er luchtstromen zijn die ervoor zorgen dat de gemalen grondstoffen en het stof dat zich ophoopt op de vloer en in de fabriek overal verspreiden, wat op het productoppervlak zal vallen en vervuiling zal veroorzaken.
2. Micro-organismen binnengebracht door onreine lucht.
Het airconditioningfilter en de systemen van verse lucht worden niet regelmatig onderhouden, gereinigd en ontsmet, wat resulteert in een onreine instroom van lucht, of langdurige lucht in de werkplaats, hoge luchtvochtigheid en geen desinfectiemaatregelen hebben geleid tot een plotselinge toename van het aantal micro-organismen.
3. De stroom- en logistieke activiteiten van mensen verspreiden micro-organismen in de verwerkingsomgeving naar de verwerkingsomgeving.
Op dit moment zijn veel bakkerijworkshops schone werkplaatsen geweest. Door het verkeer van personeel en de behandeling van goederen (grondstoffen, hulpmaterialen, halffabrikaten, eindproducten) zijn ze echter vaak in dynamische staat en kunnen ze geen volledige steriliteit bereiken. Zij zullen in het proces opnieuw toe te schrijven aan het schoonmaken verrichtingen en luchtstroomveranderingen zijn De luchtdrijft om kolonies te vormen. Als de lucht in de werkplaats niet circuleert, kan de sterke wind de kolonies in de lucht en hoeken niet wegnemen, wat gemakkelijk microbiële vervuiling zal veroorzaken.
4. Insectenplagen brengen micro-organismen in grondstoffen, water en lucht tijdens het sporten.
Als er onvoldoende ongediertebestrijdingsmaatregelen in de werkplaats zijn, zijn muizen, muggen, vliegen, spinnen, enz. Ze komen in contact met verschillende soorten corruptie, dragen een groot aantal micro-organismen en komen in contact met de grondstoffen om vervuiling te brengen. Daarom moet het dode lichaam op tijd uit de werkplaats worden gereinigd.
