Voordelen van gellangom als verdikkingsmiddel CASNO:71010-52-1
Gellangom is een polysaccharide met een hoog molecuulgewicht dat wordt geproduceerd door het micro-organisme Sphingomonas elodea. Het is een soort hydrocolloïde, wat betekent dat het een stof is die een gel vormt wanneer deze wordt gemengd met water.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Gellangom wordt in de voedingsindustrie veel gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator en is te vinden in een breed scala aan producten, zoals zuivelproducten, plantaardige melk, sauzen, dressings en desserts. Het wordt ook gebruikt in sommige farmaceutische en cosmetische formuleringen.
Productenparameters
|
CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES |
|
|
DEELTJESGROOTTE (NETWERK) |
Minstens 90 procent Door 120 mesh |
| VISCOSITEIT | Groter dan of gelijk aan 5 |
| VERLIES BIJ DROGEN( procent ) | Minder dan of gelijk aan 12 |
| TOTAAL ASGEHALTE (procent) | 15-40 |
| PH NIVEAU | 8-11 |
|
ZWARE METALEN SPECIFICATIES |
|
|
Arseen Leiding Kwik Cadmium TOTAAL PLAAT AANTAL |
Minder dan of gelijk aan 3 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 5 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 1 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 2 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 5000 (mg/kg) |
Functies
Een van de voordelen van gellangom is het vermogen om bij lage concentraties sterke gels te vormen, waardoor het een efficiënt verdikkingsmiddel is. Het is ook stabiel over een breed bereik van temperaturen en pH-waarden, waardoor het geschikt is voor gebruik in een verscheidenheid aan food- en non-foodtoepassingen. Bovendien is gellangom veganistisch, glutenvrij en heeft het geen warmte nodig om zijn gelvormende eigenschappen te activeren, wat een voordeel kan zijn bij sommige voedseltoepassingen.
Sollicitatie
Gellangom is een veelzijdig ingrediënt met een breed scala aan toepassingen in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en cosmetische industrie. Enkele veel voorkomende toepassingen van gellangom zijn:
- Voedseltoepassingen: Gellangom wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en geleermiddel in een verscheidenheid aan voedingsproducten, zoals:
- Zuivelproducten: yoghurt, roomkaas en zure room
- Plantaardige melk: sojamelk, amandelmelk en kokosmelk
- Desserts: gelei, pudding en vla
- Sauzen en dressings: ketchup, barbecuesaus en saladedressings
- Zoetwaren: gummy snoepjes en marshmallows
- Cosmetische toepassingen: Gellangom wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en geleermiddel in sommige cosmetische formuleringen, zoals:
- Lotions en crèmes: om de textuur en stabiliteit te verbeteren
- Haarverzorgingsproducten: om de viscositeit en het uiterlijk van producten zoals shampoos en conditioners te verbeteren
Over het algemeen maken de unieke eigenschappen van gellangom het tot een nuttig ingrediënt voor het creëren van stabiele en consistente formuleringen in een verscheidenheid aan toepassingen.
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Producten op maat
- Gemengde verzending
veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Hebt u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kun je het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang is de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heb je geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
V: Kunt u ons ondersteunen bij de aanvragen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde accepteren?
Populaire tags: voordelen van gellangom als verdikkingsmiddel casno:71010-52-1, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, koosjer halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
