Natriumalginaat CAS-NR: 9005-38-3

Natriumalginaat

Natriumalginaat (alginaat) is een polysaccharide dat overvloedig aanwezig is in celwanden van bruine algen (Cystophyta, Laminaria en Fucus) en bepaalde bacteriën (geacetyleerde vormen). Op grote schaal gebruikt in waterdicht en vezels, als geleermiddel voor het verdikken van dranken, ijs en cosmetica, als tegengif voor het absorberen van giftige metalen in het bloed, als voedseladditief, enz.

TECHNISCHE INDEX:

TOEPASSINGEN:

1. Natriumalginaat wordt gebruikt als stabilisator voor ijs, dat de vorming van ijskristallen kan beheersen en de smaak van ijs kan verbeteren. Het kan ook gemengde dranken zoals suikerwatersorbet, ijssorbet en bevroren melk stabiliseren.

2. Het kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel voor salade (een soort koude schotel), saus, pudding (een soort dessert), jam, ketchup en ingeblikte producten om de stabiliteit van het product te verbeteren.

3. Het toevoegen van natriumalginaat bij de productie van gedroogde noedels, vermicelli en rijstnoedels kan de hechting van de productstructuur verbeteren, het sterk maken in spanning, groot in buigen en de snelheid van gebroken uiteinden verminderen.

4. Voeg natriumalginaat toe aan brood, gebak en andere producten om de bewaartijd te verlengen.

Brood

Salade dressing

Softijs

VERPAKKING&HOUDBAARHEID:

Netto gewicht: 25 kg/zak;

24 maanden in ongeopende originele verpakking onder de bewaarcondities.

OPSLAG&versterker; TRANSPORT:

Vermijd zonlicht, regen. Bewaren in ongebroken verpakking op een koele, droge en goed geventileerde plaats. De opslagtemperatuur moet lager zijn dan 25 om de kwaliteit van het product te waarborgen. Houd de veiligheid van de verpakking in het transport.

Populaire tags: Natriumalginaat CAS NR: 9005-38-3, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen