Veganistische-vriendelijke Agar Agar E406 voor de drankenindustrie

 

Chemsino Agar Agar E406 is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat veel wordt gebruikt in de drankenindustrie vanwege zijn superieure vermogen om stabiele gels te vormen en de textuur te verbeteren. Het lost gemakkelijk op in heet water en zet stevig vast bij afkoeling, waardoor dranken een uitstekende suspensiestabiliteit en een beter mondgevoel krijgen.

 

In tegenstelling tot dierlijke-gelatine is Agar Agar volledig veganistisch, -vrij en allergeen-vrij, waardoor het geschikt is voor plantaardige- en gezondheidsgerichte- formuleringen. Het presteert effectief in producten zoals vruchtendranken, plantaardige-melk, bubble tea en geleidranken, waarbij de helderheid en uniforme consistentie behouden blijven zonder de smaak of kleur aan te tasten.

 

 

ITEMS	SPECIFICATIE
	Superfijn Agar-poeder	Agar-poeder	Agarstrook
Kleur	Van wit tot lichtgeel	Van wit tot lichtgeel	Van wit tot lichtgeel
Gelsterkte	Groter dan of gelijk aan 1300 g/cm2	Groter dan of gelijk aan 900 g/cm2	Groter dan of gelijk aan 400 g/cm2
Zeefresidu -80	95% geslaagd	95% geslaagd	95% geslaagd
Vocht	Minder dan of gelijk aan 9%	Minder dan of gelijk aan 11%	Minder dan of gelijk aan 20%
As	Minder dan of gelijk aan 2,0%	Minder dan of gelijk aan 3,0%	Minder dan of gelijk aan 5,0%
Heet water Onoplosbaar	Minder dan of gelijk aan 1%	Minder dan of gelijk aan 1%	Minder dan of gelijk aan 1%
Waterabsorberend	Minder dan of gelijk aan 75 ml	Minder dan of gelijk aan 75 ml	Minder dan of gelijk aan 75 ml
Zetmeel	Niet blauw	Niet blauw	Niet blauw
Pb	Minder dan of gelijk aan 20 ppm	Minder dan of gelijk aan 20 ppm	Minder dan of gelijk aan 20 ppm
Arseen	Minder dan of gelijk aan 3 ppm	Minder dan of gelijk aan 3 ppm	Minder dan of gelijk aan 3 ppm
Leiding	Minder dan of gelijk aan 5 ppm	Minder dan of gelijk aan 5 ppm	Minder dan of gelijk aan 5 ppm
Gelatine	Voldoet aan de test	Voldoet aan de test	Voldoet aan de test

 

 

 100% veganistisch en plantaardig-gebaseerd, geschikt voor vegetarische en halal-formuleringen

 Uitstekende geleer-, verdikkings- en stabiliserende functionaliteit

 Verbetert de suspensie en voorkomt scheiding van ingrediënten

 Hitte-stabiel en effectief in zowel zure als neutrale dranken

 Verbetert het mondgevoel en de textuur zonder toevoeging van calorieën

 Geurloos, smaakloos en compatibel met een breed scala aan ingrediënten

 Voldoet aan de internationale voedselnormen- (E406)

 

 

Agar Agar E406 wordt veel gebruikt in diverse drankcategorieën om de textuur, het uiterlijk en de stabiliteit te verbeteren.

Vruchtensappen en nectaren:Verbetert de pulpophanging en zorgt voor een gladde, consistente textuur.

Bubble Tea en Jelly-drankjes:Creëert zachte, transparante geltexturen die een unieke zintuiglijke ervaring toevoegen.

Plantaardige-melk- en yoghurtdranken:Verbetert de viscositeit, voorkomt fasescheiding en zorgt voor een uniforme mix van ingrediënten.

Functionele en voedingsdranken:Stabiliseert toegevoegde vitamines, vezels en eiwitten met behoud van helderheid en mondgevoel.

Klaar-om-dranken te drinken:Zorgt voor stabiliteit op de lange- termijn en productuniformiteit tijdens opslag en transport.

 

        

 

 

Agarpoeder: 25 kg plastic geweven zakken / doos of 10 kg per ijzeren trommel.
Agarstrip: 10 kg plastic geweven zakken.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd

 Geen MOQ, meer kansen

 Aangepaste producten

 Gemengde verzending

Populaire tags: Agar Agar E406, veganistisch geleermiddel voor dranken, drankstabilisator Agar Agar