China Enhancer Schimmel-A-Amylase CAS-nr.: 9000-90-2
Textuurverbetering: De werking ervan op zetmeel in voedingsproducten helpt de textuur te verbeteren, wat leidt tot zachtere, smakelijkere en beter gestructureerde eindproducten.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Bij bepaalde toepassingen kan Fungal-a-Amylase de zoetheid en smaak van voedingsproducten verbeteren door zetmeel om te zetten in eenvoudige suikers.
Productenparameters
| ITEMS | SPECIFICATIE |
| Verschijning | Bruine vloeistof of lichtgeel poeder |
| Geur | Geurloos |
| Temperatuuraanpassingsbereik | 45-65 graad |
| Enzymactiviteit (u/ml) | 10000-40000 |
| PH waarde | 4.0-6.6 |
| Bulkdichtheid (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosering voor bloem (ppm) | 5-15 |
| Dosering voor brood (ppm) | 5-20 |
Functie
pH Optima: De optimale pH van het enzym voor activiteit is over het algemeen licht zuur tot neutraal, rond pH 5.0 tot 7.0.
Sollicitatie
Bakken en gebak: Bij de bak- en banketproductie wordt Fungal-a-Amylase gebruikt om de hydrolyse van zetmeel te versnellen, waardoor meer dextrinen en maltose worden geproduceerd. Dit helpt de deegfermentatie te verbeteren, het productvolume en de textuur te vergroten, de zachtheid van het brood te verbeteren en de houdbaarheid ervan te verlengen.
Pakket
25kg/vat
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending

Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: china versterker schimmel-a-amylase cas nr.: 9000-90-2, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen








