Additieven Vleesproducten (GML90 procent) NEE.26402-22-2

GML90 procent - een oppervlakteactieve stof met opmerkelijke emulgerende eigenschappen, waardoor stabiele emulsies tussen water en olie kunnen worden gecreëerd. Dit maakt het zeer gewild als emulgator, stabilisator en dispergeermiddel in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie. Bovendien is GML90 procent antibacterieel, niet-giftig, oplosbaar en ecologisch duurzaam.

GML wordt gebruikt als hulpstof voor geneesmiddelen, waardoor de absorptie van geneesmiddelen wordt vergemakkelijkt en de stabiliteit van de geneesmiddelformulering wordt versterkt. De reputatie als veilig voedseladditief en farmaceutische hulpstof wordt toegeschreven aan de lage toxiciteit en sterke biocompatibiliteit.

GML heeft bepaalde antibacteriële eigenschappen, die de groei van enkele veel voorkomende voedselbederfbacteriën en voedselpathogene bacteriën kunnen remmen en de houdbaarheid van vleesproducten kunnen helpen verlengen. Dit speelt een rol bij het voorkomen van bederf en het behouden van de versheid van het vleesproduct.

Bij sommige vleesproducten heeft het vet de neiging zich als gevolg van het kook- of koelproces van de vleesproducten af ​​te scheiden, waardoor smaak- en uiterlijkproblemen ontstaan. GML kan helpen de uniforme verdeling van vet in vleesproducten te behouden en het fenomeen vetprecipitatie te verminderen.

25kg/doos.
15,5 mt/FCL (20GP)
25mt/FCL(40GP)