Producten

Voedselkwaliteit van glycerolmonostearaat GMS 52 poeder CAS-nr.31566-31-1

Voedselkwaliteit van glycerolmonostearaat GMS 52 poeder CAS-nr.31566-31-1

Glycerol Monostearaat GMS 52 Poeder voor gebak

Snelle levering
Kwaliteitsverzekering
24/7 klantenservice

product Introductie

Glycerol Monostearaat (GMS) 52 Poeder is een functioneel ingrediënt dat veel wordt gebruikt in de bakindustrie. Dit witte, geurloze poeder is afgeleid van glycerol en stearinezuur. GMS 52-poeder wordt gewaardeerd vanwege zijn vermogen om de kwaliteit van gebakken goederen te verbeteren door hun textuur, structuur en algemeen mondgevoel te verbeteren.

Productenparameters

CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES
Totaal monoglyceride	99 min	procent
Gratis glycerine	Maximaal 1	procent
Gratis zuur	Maximaal 2,5	procent
Smeltpunt	60 min	rang
Jodiumwaarde	2.0 maximaal	g/100g

ZWARE METALEN SPECIFICATIES
Arseen Leiding Kwik Cadmium Heavy Metal als Pb	Kleiner dan of gelijk aan 3 Kleiner dan of gelijk aan 2 Kleiner dan of gelijk aan 1 Kleiner dan of gelijk aan 1 Kleiner dan of gelijk aan 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Functies

Textuurverbetering: GMS 52-poeder werkt als textuurversterker en optimaliseert de consistentie en zachtheid van gebakken producten zoals brood, cakes en gebak.

Emulgering: Met uitstekende emulgerende eigenschappen verspreidt het gelijkmatig vetten en ingrediënten op waterbasis, wat leidt tot een gladder en homogener deeg.

Kruimelstructuur: GMS 52 poeder draagt bij aan een fijnere en uniformere kruimelstructuur in bakwaren, wat resulteert in een verbeterde bijt- en eetervaring.

Vochtretentie: Het helpt vocht vast te houden in gebakken producten, waardoor de houdbaarheid ervan wordt verlengd en de versheid behouden blijft.

Verwerkingshulpmiddel: Door de bewerkbaarheid en rekbaarheid van het deeg te verbeteren, stroomlijnt GMS 52-poeder het bakproces, waardoor het gemakkelijker wordt om het deeg te hanteren en te vormen.

Sollicitatie

GMS 52-poeder vindt wijdverspreide toepassingen in de bakindustrie vanwege de textuurverbeterende en emulgerende eigenschappen. Het wordt vaak gebruikt bij:

Brood: GMS 52-poeder verbetert de elasticiteit van het deeg en de uiteindelijke broodtextuur, wat resulteert in zachtere broden met een meer uniforme kruimstructuur.
Taarten: Het draagt bij aan de lichtheid en zachtheid van cakekruimels, waardoor cakes sappig en heerlijk zijn om te eten.
Gebak: In gebak zoals croissants en bladerdeeg helpt GMS 52-poeder bij het bereiken van schilfering en laagscheiding.
Koekjes: GMS 52-poeder verbetert de knapperigheid en knapperigheid van koekjestexturen en zorgt voor een bevredigende knapperigheid.
Broodjes en broodjes: Het zorgt voor consistente zachtheid en volume in dinerbroodjes en broodjes.
Glutenvrij bakken: GMS 52-poeder kan worden gebruikt bij glutenvrij bakken om de structuur en textuur te verbeteren van producten gemaakt met alternatieve meelsoorten.

Pakket

25kg/zak

Voordelen & Kenmerken

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
Geen MOQ, meer kansen
Aangepaste producten
Gemengde verzending

ISO9001

Veelgestelde vragen

Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?

EEN: Zeker! Neem contact met ons op marketing@cnchemsino.com of de verkoopmanager.

Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?

EEN: Ja. We beschikken over RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.

Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?

EEN: Ja. Ons gemeenschappelijke pakket is 25kg/zak/doos/drum met het poeder, en 200kg/drum of 1000kgs/IBC Drum met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de eisen van onze klanten.

Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?

A: Normaal gesproken kan de verzending worden afgeleverd binnen 15-20dagen nadat de bestelling is bevestigd.

Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?

A: Ja, het monster kan gratis zijn onder de 500 g.

Vraag: Hoe zit het met de MOQ?

A: Geen MOQ, meer kansen

Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Langetermijnbetaling is ook mogelijk.

Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?

A: Onze belangrijkste markt is Zuid-Amerika, het Midden-Oosten, Afrika en Europa. Meer dan 50 landen.

Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?

EEN: Zeker! Welkom op elk moment.

Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?

A: Het is ons een genoegen!

Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?

EEN: Ja. We hebben voldoende ervaring om mee te werken aan het inspectieproject.

Populaire tags: food grade van glycerolmonostearaat gms 52 poeder cas nr.31566-31-1, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosjer Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen

Hoogwaardig CAS-nr.31566-31-1 GMS 52 poederglycerolmonostearaat

Gebruikt als emulgatoren Glycerolmonostearaat GMS 52 Poeder CAS-nr.31566-31-1