Glycerol Mono Lauraat E471 Poedervorm Gebruik in voedsel

Glycerolmonolauraat is een vet dat voorkomt in moedermelk en fungeert als een natuurlijk conserveermiddel. Het wordt ook aangetroffen in kokosolie en kan ook in het lichaam worden aangemaakt uit laurinezuur. Glycerylmonolauraat (GML 90%) is ook een voedingssupplement. Glycerolmonolauraat wordt als veilig beschouwd.

Glycerylmonolauraat e471 heeft het vermogen om pathogene microbiële infecties te bestrijden, waaronder bacteriën, schimmels en gisten. Het zal de lipiden in de beschermende membranen van deze micro-organismen oplossen, waardoor deze ziekteverwekkers worden vernietigd.
Glycerylmonolauraat GML kan ook veel schimmels en gisten vernietigen of inactiveren.
Bovendien remt en vernietigt emulgator ins471 de biofilms van bacteriën en gisten, die een van de belangrijkste factoren zijn bij de overgroei van bacteriën en gisten in het darmkanaal.

Als veilige en efficiënte emulgator en conserveermiddel wordt Glyceryl Monolauraat (GML 90%) vaak gebruikt in de voedingsindustrie.
Glycerylmonolauraat is toepasbaar op gebakken voedsel, wat dient om de kwaliteit van rijst- en noedelproducten te verbeteren.
Vanwege zijn sterke antibacteriële en antivirale effecten, evenals zijn vermogen om de antioxidantcapaciteit en ziekteresistentie van dieren te verbeteren, heeft emulgator Ins471 een breed marktperspectief in de vee- en pluimveefokkerij.

25 kg/zak