Verdikkingsgebak en gebakvullingen CAS NR. 123-94-4
Door het gebrek aan kleur en geur blijven lactems over het algemeen onopvallend in voedsel, waarbij ze hun natuurlijke smaak en aroma behouden.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Lactem wordt gekenmerkt door zijn melkwitte tot gele kleur, die kan variëren afhankelijk van de manier waarop het wordt vervaardigd, de zuiverheidsgraad en de omstandigheden waaronder het wordt bewaard.
Productenparameters
| CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES | ||
| Zuurwaarde | 5.0 maximaal | mgKOH/g |
| Ontstekingsresidu | 0.1 maximaal | procent |
| Totaal melkzuur | 5.0-40.0 | procent |
| Onverzeepbare stoffen | 2.0 maximaal | procent |
| Vocht | 0.5 maximaal | procent |
| ZWARE METALEN SPECIFICATIES | ||
| Heavy Metal als Pb | 0.5max | mg/kg |
Functies
Lactem vertoont uitstekende emulgatiemogelijkheden in voedsel, vergemakkelijkt de homogenisatie van water en olie en bevordert de vorming van stabiele emulsies.
Sollicitatie
Emulgator: LACTEM vergemakkelijkt het mengen van water en vet in gebak en gebakvullingen, waardoor de producttextuur en stabiliteit wordt verbeterd. Dit helpt voorkomen dat het vet zich scheidt en zorgt voor een gelijkmatigere textuur en textuur in het deeg.
Verbeterde stabiliteit: De toevoeging van LACTEM kan de stabiliteit van gebak en vullingen vergroten, waardoor ze langer houdbaar blijven tijdens opslag en transport, terwijl de scheiding van olie en water wordt voorkomen.
Verbeterde overrun: LACTEM helpt de overrun in gebak te verbeteren, waardoor ze tijdens het bakken lichter en luchtiger worden.
Pakket
25kg/doos.
15,5 mt/FCL (20GP)
25mt/FCL(40GP)
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending

Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: verdikkingsdeeg en gebakvullingen cas.nr. 123-94-4, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen








