Wat kan propyleenglycol doen in de voedingsindustrie?
May 31, 2022
l Als antiklontermiddel: het helpt voorkomen dat voedselcomponenten gaan kleven en klonten vormen
l als eenantioxidant:propyleenGlycol is in staat om de houdbaarheid van voedsel te verlengen
l Als emulgator: het voorkomt het scheiden van voedselingrediënten zoals olie en azijn in saladedressing
l Als eenVochtbeschermer:PropyleenGlycolhelpt voedsel een stabiel vochtgehalte te behouden
l Als eenStabilisator en verdikkingsmiddel: gebruikt om voedselcomponenten bij elkaar te houden
l Als eenTexturizer: het kan het uiterlijk of het mondgevoel van een voedingsmiddel veranderen
