Food Grade Carrageen E407 leverancier en fabrikant
Food Grade Carrageen E407 is een natuurlijk ingrediënt gewonnen uit rood zeewier, dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie. Het werkt als verdikkingsmiddel, stabilisator en geleermiddel, waardoor producten een gladde textuur en langdurige-kwaliteit behouden.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
Productbeschrijving
Carrageen E407 lost op in water en vormt een stabiele gel in combinatie met eiwitten of zouten. Het voorkomt dat ingrediënten uit elkaar gaan, houdt vloeistoffen romig en verbetert het mondgevoel van dranken en bewerkte voedingsmiddelen.
Verkrijgbaar in verschillende typen-kappa, iota en lambda-deze carrageen van voedsel-kwaliteit kan worden aangepast aan specifieke vereisten, van zachte gels tot verdikte vloeistoffen, afhankelijk van het product dat u maakt.
Productparameters
| CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES | |
| DEELTJESGROOTTE (GAAS) | 90% min. Door 120 mesh |
| VISCOSITEIT | Groter dan of gelijk aan 5 |
| VERLIES BIJ DROGEN (%) | Kleiner dan of gelijk aan 12 |
| TOTAAL ASGEHALTE (%) | 15-40 |
| PH-NIVEAU | 8-11 |
| ZWARE METALEN SPECIFICATIES | |
| Arseen | Minder dan of gelijk aan 3 (mg/kg) |
| Leiding | Minder dan of gelijk aan 5 (mg/kg) |
| Kwik | Minder dan of gelijk aan 1 (mg/kg) |
| Cadmium | Minder dan of gelijk aan 2 (mg/kg) |
| TOTAAL AANTAL PLATEN | Minder dan of gelijk aan 5000 (mg/kg) |
Producteigenschappen
100% foodgrade en veilig voor menselijke consumptie
Natuurlijk verdikkingsmiddel en stabilisator
Verbetert de textuur en romigheid van het product
Voorkomt afscheiding en sedimentatie
Werkt in warme of koude processen
Gemakkelijk te hanteren en op te lossen
Producttoepassingen
Food Grade Carrageen E407 is ideaal voor een breed scala aan voedsel- en dranktoepassingen,inbegrepen:
Zuivelproducten: melk, yoghurt, ijs
Plantaardige-dranken: kokosmelk, sojamelk, haverdranken
Desserts: pudding, gelei, vla
Sauzen en dressings: saladedressings, jus, siropen
Verwerkt vlees: worsten, ham, vleeswaren
Het is vooral handig voor dranken die moeten blijven staansoepel en stabiel, zoals plantaardige-melk en gearomatiseerde dranken.
Productpakket
25kg/zak
Voordelen & Kenmerken
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
Geen MOQ, meer kansen
Aangepaste producten
Gemengde verzending
Populaire tags: Food Grade Carrageen E407, Carrageen E407 Leverancier, Carrageen voor de voedingsindustrie, Carrageen Stabilisator
