Huis / Producten / Verdikkingsmiddelen / Inhoud

Producten

Pectinepoeder: een veelzijdig ingrediënt in de culinaire kunsten

Pectinepoeder: een veelzijdig ingrediënt in de culinaire kunsten

Poedervormige pectine is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat wordt gewonnen uit fruit, vooral appels en citrusvruchten. Het is een wit, geurloos poeder dat gemakkelijk in water oplost en vaak wordt gebruikt bij het koken en bewaren van voedsel. Neem vandaag nog contact met ons op voor de beste pectineprijs.
EEG NR.E440
CAS-NR.9000-69-5

Snelle levering
Kwaliteitsverzekering
24/7 klantenservice

product Introductie

Producten Beschrijving

Pectinepoeder is een veelgebruikt voedingsadditief dat voornamelijk wordt gebruikt bij de productie van jam, gelei en sappen. Het is meestal afgeleid van fruit zoals appels, citrusvruchten en aardbeien, die van nature rijk zijn aan pectine.

De belangrijkste functie van pectinepoeder bij de voedselverwerking is het verdikken, geleren en verbeteren van de textuur. Wanneer het wordt gemengd met suiker en zuur, vormt pectinepoeder een gelachtige substantie, waardoor jam en gelei de gewenste consistentie en textuur krijgen.

Productenparameters

ITEMS	SPECIFICATIE
	STANDAARD (Voedselkwaliteit)	STANDAARD (Voederkwaliteit)
Verschijning	wit poeder	Wit poeder
Analyse	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Verlies bij drogen	Minder dan of gelijk aan 4%	Minder dan of gelijk aan 9,5%
Zuurgraad en alkaliteit	Minder dan of gelijk aan 0,1%	Minder dan of gelijk aan 0,1%
PH (10% oplossing)	7.0-9.0	7.0-9.0
Onoplosbaar in water	Minder dan of gelijk aan 0,15%	Minder dan of gelijk aan 0,15%
Zware metalen (als Pb)	Minder dan of gelijk aan 10 ppm	Minder dan of gelijk aan 10 ppm
Arseen (als As)	Minder dan of gelijk aan 3 ppm	Minder dan of gelijk aan 4 ppm
Leiding	Minder dan of gelijk aan 2 ppm	Minder dan of gelijk aan 2 ppm
Kwik	Minder dan of gelijk aan 1 ppm	Minder dan of gelijk aan 1 ppm
Ijzer	Minder dan of gelijk aan 5 ppm	Minder dan of gelijk aan 5 ppm
Fluoride	Minder dan of gelijk aan 3 ppm	Minder dan of gelijk aan 3 ppm
Magnesium	Minder dan of gelijk aan 0,4%	Minder dan of gelijk aan 0,4%

Producten Kenmerken

Een van de belangrijkste voordelen van het gebruik van pectinepoeder is het vermogen om jam, gelei en conserven te verdikken zonder dat er langere kooktijden of extra ingrediënten nodig zijn. Dit resulteert in een frissere en helderdere smaak in het eindproduct. Poedervormige pectine zorgt ook voor een consistente textuur en kleur aan het eindproduct.

Pectinepoeder is een uitstekende bron van voedingsvezels en bevat geen vet of cholesterol. Het bevat ook weinig calorieën, waardoor het een gezonde keuze is voor mensen die op hun gewicht letten. Pectine is in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van het cholesterolgehalte en het bevorderen van de spijsvertering.

Een ander voordeel van het gebruik van pectinepoeder is de veelzijdigheid ervan. Het kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan recepten, waaronder fruitconserven, gebak en zelfs hartige gerechten zoals vleesglazuur en marinades.

Producten toepassingen

Jam en gelei maken:Pectinepoeder wordt vaak gebruikt bij de productie van jam en gelei om ze te laten stollen en de gewenste consistentie te bereiken. Het werkt samen met suiker en zuur en vormt een gel, waardoor de karakteristieke textuur van jam en gelei ontstaat.

Fruitconserven:Poedervormige pectine wordt in fruitconserven gebruikt om het mengsel dikker te maken en de houdbaarheid ervan te verlengen door gelvorming te bevorderen.

Gebakken goederen:Het kan worden gebruikt bij het bakken om de textuur en het vasthouden van vocht in cakes, muffins en andere bakproducten te verbeteren.

Zuivelproducten:Poedervormige pectine kan fungeren als stabilisator en verdikkingsmiddel in zuivelproducten zoals yoghurt, ijs en pudding.

Dranken:In de drankenindustrie kan pectinepoeder worden gebruikt als klaringsmiddel om onzuiverheden te verwijderen en de helderheid van sappen en wijnen te verbeteren.

Productenpakket

Ons gemeenschappelijke pakket is 25kg/zak/karton/drum met het poeder, en 200kg/drum of 1000 kg/IBC Drum met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de eisen van onze klanten.

Producten Voordelen

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO-gecertificeerd
OEM/ODM-diensten
Geen MOQ vereist, meer mogelijkheden
Uitstekende pre-sales service en after-sales service
Snelle verzending en de beste prijs
Gratis monsters

Veelgestelde vragen over producten

Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?

EEN: Zeker! Neem contact met ons op via marketing@cnchemsino.com of de verkoopmanager.

Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?

EEN: Ja. We beschikken over RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.

Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?

EEN: Ja. Ons gemeenschappelijke pakket is 25kg/zak/karton/drum met het poeder, en 200kg/drum of 1000 kg/IBC Drum met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de eisen van onze klanten.

Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?

A: Normaal gesproken kan de zending worden afgeleverd binnen 15-20 dagen nadat de bestelling is bevestigd.

Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?

A: Ja, het monster kan gratis zijn onder de 500 g.

Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Langetermijnbetaling is ook mogelijk.

Populaire tags: pectine in poedervorm: een veelzijdig ingrediënt in de culinaire kunsten, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen

Lage/hoge methoxylpectine in jam en gelei

Een natuurlijk verdikkingsmiddel en stabilisator Appelfruitpectine