China Voedselemulgator Glycerolmonostearaattabletten CAS-NR.31566-31-1

Witte wasachtige vlok of vaste stof, onoplosbaar in water, kan na vermenging met heet water door sterke trillingen in water worden gedispergeerd en is een water-in-olie-emulgator. Oplosbaar in hete organische oplosmiddelen ethanol, benzeen, aceton, minerale olie en vaste olie

Glycerylmonostearaat is de emulgator en het additief van voedsel; Gebruikt als emulgator in cosmetica en medische pasta om de pasta delicaat en glad te maken; Emulgator voor industriële zijdeglans en smeermiddel voor textiel; Gebruikt als druipmiddel en anticondensmiddel in plastic folie; Het kan worden gebruikt als smeermiddel en antistatisch middel bij kunststofverwerking, en als ontschuimer, dispergeermiddel, verdikkingsmiddel, bevochtigingsmiddel, enz. In andere aspecten.

1. Voor chocolade kan het voorkomen dat suikerkristallen scheiden van olie en water en de delicatesse vergroten.
2. Voor ijs kan het weefsel gelijkmatig worden gemengd, en het weefsel is fijn, glad, puffend en verbetert de vormvastheid.
3. Voor margarine kan het olie- en waterscheiding en gelaagdheid voorkomen en de kwaliteit van producten verbeteren.
4. Voor brood kan het de deegstructuur verbeteren, voorkomen dat het brood veroudert, het brood zacht, volumineus en elastisch maken en de houdbaarheid verlengen.