Emulgator Glycerol Monostearaat E471 in de vorm van voedingsvlokken

Glycerylmonostearaat e471 heeft de vorm van witte tot gebroken witte vlokken. Het is oplosbaar in heet water, ether en vetten. Het komt van nature in het lichaam voor als bijproduct van de vetafbraak. Glycerylmonostearaat is daarom onschadelijk voor het menselijk lichaam en wordt gebruikt als voedingsadditief, emulgator en verdikkingsmiddel. Het wordt vaak gebruikt als conserveermiddel en emulgator in ijs, brood en slagroom.

Flake Glyceryl Monostearaat e471, gewoonlijk GMS genoemd, is een organisch molecuul dat gewoonlijk als emulgator wordt gebruikt. Emulgator Glycerol Monostearaat is een hygroscopisch poeder in vlokvorm, zonder kleur of geur, maar met een zoete smaak. Het is een vetzuur dat wordt gewonnen uit plantaardige olie, sojaolie of palmpitolie.

Het gebruik van glycerolmonostearaat e471 is uitgebreid.
1.Glycerylmonostearaat e471 is een emulgator in cosmetica. Tegelijkertijd is het de grondstof voor huidverzorgingsbalsem, koude crème, haarcrème, shampoo, enz.
2. Glycerylmonostearaat e471-emulgatoren zijn beschikbaar voor gebruik in de voedingsindustrie, zoals chocolade, ijs, cakes en kauwgom.
3. Omdat GMS zowel hydrofiele als lipofiele eigenschappen heeft, kan het worden gebruikt bij de productie van plastic door het in polymeren te mengen. Het is geschikt als schuimmiddel, antistatisch middel en anticondensmiddel in kunststoffen.
 

25 kg/zak