Carrageen: het ongelooflijke voedselverdikkingsmiddel dat de textuur tot in de perfectie verheft! CAS-NR.9000-07-1
Carrageen, afkomstig uit natuurlijke zeewierbronnen, is een belangrijke speler op het gebied van de yoghurtproductie en draagt aanzienlijk bij aan de textuur, stabiliteit en aantrekkingskracht van yoghurtproducten.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Bij de productie van yoghurt fungeert carrageen als stabilisator, waardoor een consistente viscositeit wordt gegarandeerd en de scheiding van wei wordt voorkomen. Dit vertaalt zich in een gladdere, romigere textuur die de algehele eetervaring verbetert. De waterbindende eigenschappen zijn bijzonder waardevol bij het verminderen van synerese, de ongewenste scheiding van vloeistoffen, wat leidt tot een langere houdbaarheid en een betere productintegriteit.
Productenparameters
| CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES | |
| DEELTJESGROOTTE (GAAS) | 90 procent min. Door 120 mesh |
| VISCOSITEIT | Groter dan of gelijk aan 5 |
| VERLIES BIJ DROGEN (procent) | Kleiner dan of gelijk aan 12 |
| TOTAAL ASGEHALTE (procent) | 15-40 |
| PH-NIVEAU | 8-11 |
| ZWARE METALEN SPECIFICATIES | |
| Arseen | Minder dan of gelijk aan 3 (mg/kg) |
| Leiding | Minder dan of gelijk aan 5 (mg/kg) |
| Kwik | Minder dan of gelijk aan 1 (mg/kg) |
| Cadmium | Minder dan of gelijk aan 2 (mg/kg) |
| TOTAAL AANTAL PLATEN | Minder dan of gelijk aan 5000 (mg/kg) |
Functies
Carrageen leent zich ook voor het bereiken van gewenste textuurvariaties in yoghurt. Het kan het mondgevoel van zowel traditionele als Griekse yoghurt verbeteren, waardoor ze een meer toegeeflijke en bevredigende consistentie krijgen.
Sollicitatie
Bovendien speelt Carrageen een cruciale rol bij het behoud van de kwaliteit van magere of vetvrije yoghurt. Het helpt de rijke textuur van volle yoghurt na te bootsen en zorgt voor een aangenaam mondgevoel zonder de extra calorieën.
Pakket
25kg/zak
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending
Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: carrageen: het ongelooflijke voedselverdikkingsmiddel dat de textuur tot in de perfectie verheft! cas no.9000-07-1, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
