Huis / Producten / Verdikkingsmiddelen / Inhoud

Producten

Premium citrus E440 pectine voor bakkerij en zuivelproducten

Onze premium citrus E440 pectine is een hoogwaardige, plantaardige gelering- en stabilisatiemiddel die veel wordt gebruikt in bakkerij- en zuivelproducten. Deze pectine is afgeleid van verse citrusschil en levert consistente textuur, uitstekende gelsterkte en betrouwbare stabiliteit in verschillende voedselformuleringen. Met zijn schone label aantrekkingskracht en natuurlijke oorsprong, ondersteunt het fabrikanten bij het creëren van producten die voldoen aan zowel prestaties als de vraag van de consument.

Snelle levering
Kwaliteitsverzekering
24/7 klantenservice

product Introductie

Productbeschrijving

Chemsino E440 pectine is eenNatuurlijk koolhydraatpolymeergeëxtraheerd uit citrusfruitschillen. Het functioneert als een geleer-, verdikking- en stabilisatiemiddel in voedingsmiddelen en dranken. In bakkerijtoepassingen helpt pectine het vocht te behouden en de zachtheid te verbeteren, terwijl het in zuivelproducten de textuur verbetert, wei -scheiding voorkomt en een romig mondgevoel zorgt. Onze citruspectine wordt verwerkt onder strikte kwaliteitsnormen om te zorgen voor zuiverheid, veiligheid en consistente prestaties voor industrieel en commercieel gebruik.

Productparameters

Items	SPECIFICATIE
	Standaard (voedselkwaliteit)	Standaard (voedingskwaliteit)
Verschijning	Wit poeder	Wit poeder
Testen	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Verlies bij drogen	Minder dan of gelijk aan 4%	Minder dan of gelijk aan 9,5%
Zuurgraad en alkaliteit	Minder dan of gelijk aan 0,1%	Minder dan of gelijk aan 0,1%
PH (10% oplossing)	7.0-9.0	7.0-9.0
Onoplosbaar in water	Minder dan of gelijk aan 0,15%	Minder dan of gelijk aan 0,15%
Zware metalen (als PB)	Minder dan of gelijk aan 10 ppm	Minder dan of gelijk aan 10 ppm
Arseen (AS AS)	Minder dan of gelijk aan 3 ppm	Minder dan of gelijk aan 4 ppm
Leiding	Minder dan of gelijk aan 2 ppm	Minder dan of gelijk aan 2 ppm
Kwik	Minder dan of gelijk aan 1 ppm	Minder dan of gelijk aan 1 ppm
Ijzer	Minder dan of gelijk aan 5 ppm	Minder dan of gelijk aan 5 ppm
Fluoride	Minder dan of gelijk aan 3 ppm	Minder dan of gelijk aan 3 ppm
Magnesium	Minder dan of gelijk aan 0,4%	Minder dan of gelijk aan 0,4%

Productfuncties

Natuurlijk en plantaardig-geëxtraheerd uit premium citrusschillen, niet-GMO en veganistisch vriendelijk.

Uitstekend geleervermogen- levert stevige maar gladde gels in jam, vullingen en zuiveldesserts.

Stabiele prestaties- Onderhoudt textuur en structuur onder een breed scala van pH- en temperatuuromstandigheden.

Schoon label vriendelijk-Erkend als E440, ideaal voor schone-label en natuurlijke formuleringen.

Veelzijdige functionaliteit- Werkt als een geleermiddel, verdikkingsmiddel en stabilisator in meerdere voedselsectoren.

Producttoepassingen

Bakkerijproducten

Fruitvullingen voor taarten en gebakjes

Vochtbehoud in cakes en muffins

Verbeterde textuur in vetarme gebakken goederen

Zuivelproducten

Yoghurt, drink yoghurt en zuiveldesserts

Preventie van wei -scheiding in set en geroerde yoghurts

Romige textuur in verwerkte kaas- en zuivelspreads

E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk Bulk Potassium Stearate Powder For Food And Cosmetics Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery

Banketbakkerij

Zachte taaie snoepjes en jelly -producten

Gummy-toepassingen met verminderde suiker

Dranken

Op fruit gebaseerde drankjes en smoothies

Wolkenstabilisatie in sapdranken

Andere voedingsproducten

Sauzen, dressings en kruiden voor een verbeterd mondgevoel

Voedingssupplementen en functionele voedselformuleringen

Productpakket

Ons gemeenschappelijke pakket is 25 kg/tas/doos/trommel met het poeder en 200 kg/trommel of 1000 kg/IBC -trommel met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de vereisten van onze klanten.