Lipase CAS-NR: 9001-62-1
Lipase behoort tot de klasse van carboxylesterhydrolasen, die triglyceriden geleidelijk kunnen hydrolyseren tot glycerol en vetzuren.
CAS-NR.: 9001-62-1
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
lipase
Lipase is een hoogrenderend biologisch preparaat gemaakt van een fijne stam van Aspergillus niger door vloeibare diepe fermentatie en verfijning. Dit product heeft een hoge activiteit voor fosfolipiden en vertoont ook een bepaalde activiteit voor triglyceriden en glycolipiden. Het wordt veel gebruikt in de meel- en bakindustrie.
ITEMS | SPECIFICATIE |
Verschijning | Lichtgeel poeder |
Pbmg/kg | ≦5.0 |
Temperatuur aanpassingsbereik: | 30-40℃ |
Totaal arseen (As) mg/kg | ≦3.0 |
PH waarde | 6.0-8.0 |
Verlies bij drogen % | ≦ 8.0 |
Dosering voor meel (ppm) | 10-20 |
Dosering voor brood (ppm) | 10-30 |
Toepassingsgebied:
Lipase kan worden gebruikt voor meelverbetering om speciaal meel te produceren, vooral voor het verbeteren van noedels, en kan ook direct in de terminal worden gebruikt om de verwerkingskwaliteit van noedels, gestoomd brood en brood te verbeteren. Verbeter de verrichtingsprestaties en stabiliteit van het deeg; de witheid en de helderheid van de huid van het gestoomde brood verbeteren; verbeter de zwelling van het gestoomde brood en verbeter de kwaliteit van het gestoomde brood en brood.
verpakkingen:
10kg/vat
HOUDBAARHEID:
Het product wordt 12 maanden in een koele en koele omgeving verpakt.
OPSLAG&versterker; TRANSPORATIE:
Dit product is een actief biologisch middel. Het moet tijdens transport en opslag worden beschermd tegen licht, lage temperatuur, droog en geventileerd;
Populaire tags: Lipase CAS NO .: 9001-62-1, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
