Carrageen zorgt voor genot: verrijk uw eten met een sensationele textuur en aantrekkingskracht CAS NR.9000-07-1
Bij de productie van ingeblikt voedsel fungeert carrageen als een veelzijdig geleermiddel en stabilisator. Het draagt bij aan het creëren van stevige en consistente texturen in producten zoals fruit, groenten en vlees in blik. Door watermoleculen te binden helpt carrageen vocht vast te houden, waardoor ongewenst vloeistofverlies tijdens verwerking en opslag wordt voorkomen.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
De gelerende eigenschappen van carrageen zijn bijzonder gunstig voor het verbeteren van de textuur van ingeblikte desserts en puddingen. Het maakt de vorming van een stabiele gelstructuur mogelijk, waardoor de vorm en textuur van deze producten in de loop van de tijd behouden blijven.
Productenparameters
| CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES | |
| DEELTJESGROOTTE (GAAS) | 90 procent min. Door 120 mesh |
| VISCOSITEIT | Groter dan of gelijk aan 5 |
| VERLIES BIJ DROGEN (procent) | Kleiner dan of gelijk aan 12 |
| TOTAAL ASGEHALTE (procent) | 15-40 |
| PH-NIVEAU | 8-11 |
| ZWARE METALEN SPECIFICATIES | |
| Arseen | Minder dan of gelijk aan 3 (mg/kg) |
| Leiding | Minder dan of gelijk aan 5 (mg/kg) |
| Kwik | Minder dan of gelijk aan 1 (mg/kg) |
| Cadmium | Minder dan of gelijk aan 2 (mg/kg) |
| TOTAAL AANTAL PLATEN | Minder dan of gelijk aan 5000 (mg/kg) |
Functies
Carrageen helpt bij het voorkomen van fasescheiding in ingeblikte producten die zowel vloeistoffen als vaste stoffen bevatten, zoals stoofschotels en soepen. Dit zorgt voor een visueel aantrekkelijk uiterlijk en een homogene smaakverdeling, zelfs na langdurige opslag.
Sollicitatie
Het vermogen van carrageen om onder specifieke omstandigheden gels te vormen, wordt ook gebruikt bij het creëren van visueel aantrekkelijke lagen in ingeblikte desserts, waardoor ze een aantrekkelijk en verleidelijk uiterlijk krijgen.
Pakket
25kg/zak
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Aangepaste producten
- Gemengde verzending

Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang duurt de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heeft u geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde partij accepteren?
Populaire tags: carrageen zorgt voor verrukking: verhoog uw eten met een sensationele textuur en aantrekkingskracht cas nr.9000-07-1, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, Kosher Halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
Misschien vind je dit ook leuk
-

Glycerol monostearaat vloeistof CAS NR. 26545-74-4
-

Bred Improver Datem Granula E472e Poeder Voedsel Geb...
-

Gedistilleerde monoglyceriden (DMG) poeder Glycerine...
-

Emulgatoren Voedsel 26402-22-2
-

Emulgerende eigenschappen Chocolade CAS-NR.9007-48-1
-

Sorbitanesters: de veelzijdige emulgator CAS-NR.1338...


