Toepassing van Konjac-kauwgom in de voedingsindustrie CAS-NR.:37220-17-0
Konjac-kauwgom is een natuurlijk voedingsadditief dat is afgeleid van de wortel van de konjac-plant, die inheems is in Azië. Het is een in water oplosbare voedingsvezel die vaak wordt gebruikt in de voedselproductie vanwege zijn gelerende, verdikkende en stabiliserende eigenschappen.
- Snelle levering
- Kwaliteitsverzekering
- 24/7 klantenservice
product Introductie
product Introductie
Viscositeit: Konjac-kauwgom heeft een hoge viscositeit, waardoor het een effectief verdikkingsmiddel en stabilisator in voedingsmiddelen is. Het kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan voedingsproducten, waaronder sauzen, dressings en gebak.
Gelvorming: Konjac-kauwgom kan ook een gel vormen in aanwezigheid van water, wat handig is bij de productie van gelei, gummies en andere zoetwaren.
Caloriearm: Konjac-kauwgom is een caloriearm voedingsadditief, waardoor het populair is bij de productie van caloriearme of "light" voedingsproducten.
Glutenvrij: Konjac-kauwgom is glutenvrij, waardoor het een populair ingrediënt is in glutenvrije voedingsproducten.
Productenparameters
|
CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES |
|
|
DEELTJESGROOTTE (NETWERK) |
Minstens 90 procent Door 120 mesh |
| VISCOSITEIT | Groter dan of gelijk aan 5 |
| VERLIES BIJ DROGEN( procent ) | Minder dan of gelijk aan 12 |
| TOTAAL ASGEHALTE (procent) | 15-40 |
| PH NIVEAU | 8-11 |
|
ZWARE METALEN SPECIFICATIES |
|
|
Arseen Leiding Kwik Cadmium TOTAAL PLAAT AANTAL |
Minder dan of gelijk aan 3 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 5 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 1 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 2 (mg/kg) Minder dan of gelijk aan 5000 (mg/kg) |
Functies
Konjac-gom is een waardevol voedingsadditief dat de textuur, stabiliteit en andere belangrijke eigenschappen in een breed scala aan voedingsproducten kan verbeteren.
Sollicitatie
- Bakkerijproducten: Konjac-kauwgom kan worden gebruikt bij de productie van bakkerijproducten, zoals brood en gebak, om de textuur te verbeteren, het vasthouden van vocht te vergroten en de houdbaarheid te verlengen.
- Zuivelproducten: Konjac-gom wordt gebruikt bij de productie van zuivelproducten, zoals ijs, yoghurt en kaas, om de textuur te verbeteren, de stabiliteit te vergroten en synerese (scheiding van vloeistof van vaste stof) te voorkomen.
- Vleesproducten: Konjac-gom wordt gebruikt bij de productie van vleesproducten, zoals worstjes en gehaktballen, om de textuur te verbeteren, het vasthouden van vocht te vergroten en het vetgehalte te verminderen.
- Zoetwaren: Konjac-kauwgom kan worden gebruikt bij de productie van zoetwaren, zoals gelei en gummies, om een gelachtige textuur te creëren en de stabiliteit te verbeteren.
- Sauzen en dressings: Konjac-gom wordt gebruikt bij de productie van sauzen en dressings, zoals ketchup en saladedressings, om het product te verdikken en te stabiliseren en de textuur te verbeteren.
- Dranken: Konjac-kauwgom wordt gebruikt bij de productie van dranken, zoals vruchtensappen en sportdranken, om het mondgevoel en de stabiliteit te verbeteren.
Voordelen & Kenmerken
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
- Geen MOQ, meer kansen
- Producten op maat
- Gemengde verzending
veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
Vraag: Hebt u het RSPO-certificaat?
Vraag: Kun je het aangepaste pakket doen?
Vraag: Hoe lang is de levertijd?
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
Vraag: Hoe zit het met de MOQ?
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
Vraag: Naar welk land heb je geëxporteerd?
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
V: Kunt u ons ondersteunen bij de aanvragen?
Vraag: Kunt u de inspectie van een derde accepteren?
Populaire tags: toepassing van konjac-gom in de voedingsindustrie cas nr.:37220-17-0, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, prijs, offerte, gratis monster, koosjer halal, in de voedingsindustrie, additieven voor levensmiddelen
